Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Houmous de betterave rouge recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez avoir houmous de betterave rouge en utilisant 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de houmous de betterave rouge :
- Fournir 1 grosse betterave rouge de 400g environ, cuite
- Préparer 250 g pois chiches en boîte, égouttés (ou sec, dans ce cas les tremper la veille et les cuire comme indiqué sur le paquet)
- Utilisation 1 yaourt nature de 100g (un yaourt au lait végétal fonctionne aussi)
- Vous devez vous préparer 1 gousse d’ail
- Utilisation Le jus d’1/2 citron jaune
- Fournir 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Fournir 1 cuillère à café cumin
- Utilisation 1 cuillère à soupe graines de sésame blond
- Utilisation Sel et poivre
Dans la cuve d'un mixeur, placer les pois-chiches, la betterave coupée en morceaux, l'ail pelé, dégermé et coupé en deux, le tahini, le jus de citron, du persil ciselé, puis mixer par à coup. Ajouter de l'eau au fur et à mesure jusqu'à consistance désirée, saler et poivrer. Préparé avec de la betterave que tu as cuite toi-même avec ta machine à mettre sous vide ! Cet appareil est top : grâce au tirage sous vide, toutes les qualités de chaque ingrédient est préservée : de la texture, à la saveur, jusqu'au propriétés nutritives.
Houmous de betterave rouge pas à pas :
- Éplucher et couper la betterave rouge cuite en dès et les mettre dans votre mixeur
- Ajouter les pois chiches égouttés et la gousse d’ail. Mixer le tout une première fois
- Ajouter le jus de citron, le cumin, l’huile d’olive et le yaourt. Mixer
- Mettre au frais jusqu’au moment de servir
- Avant de servir, saupoudrez votre houmous de graines de sésame et accompagnez-le de légumes crus frais (bâtonnets de carotte, de concombre, de radis, de chou fleur)
Succombez à la gourmandise d'un houmous aux betteraves. Mélangez l'ensemble des ingrédients dans un robot. Mettre les betteraves et l'houmous dans un robot. Ajouter un petit filet d'une très bonne huile d'olive, un tour de moulin. Epluchez la betterave et coupez-la en morceaux.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Houmous de betterave rouge recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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