Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Mousse au chocolat sans œufs est peut-être parfaite pour vous.
À faire mousse au chocolat sans œufs tue seul besion 4 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de mousse au chocolat sans œufs :
- Fournir 180 g chocolat noir
- Fournir 1 demi feuille de gélatine
- Fournir 50 g lait
- Vous avez besoin 20 cl crème liquide entière (30%)
Envie d'une mousse au chocolat, mais vous n'avez pas d'œuf ? Aucun problème, Pascale Weeks vous a concocté sa recette magique ! Cette recette de mousse au chocolat est magique : très onctueuse même sans oeuf ! Mousse au chocolat (sans œuf, sans farine de blé, sans arôme ajouté).
Mousse au chocolat sans œufs instructions :
- Faites ramollir la gélatine dans l'eau froide.
- Faites fondre le chocolat au micro-ondes avec une noisette de beurre (moi je le fais dans le pichet micro Cook Tupperware c’est le top)
- Faites chauffer le lait, une fois chaud éteindre le feu et ajoutez la gélatine essorée.
- Remuez bien pour la faire fondre puis verser 1/3 du liquide sur le chocolat.
- Mélangez à la maryse pour obtenir un mélange lisse et brillant.
- Ajoutez petit à petit le liquide pour garder cette consistance.
- Faites monter la crème liquide en chantilly (je la fais au speedy chef de chez Tupperware également) et versez le chocolat tiède dans la crème à incorporer à la maryse doucement.
- Versez dans des verrines et laissez prendre au moins 3h au frais (une nuit c’est mieux).
- Pour la déco, ajoutez des copeaux de chocolat et de la chantilly !
- Dégustez bien frais et régalez vous
Faites monter la crème chocolatée refroidie en chantilly avec un batteur électrique ou au robot. Réservez la mousse au réfrigérateur une à deux heures avant de déguster. Confectionner une délicieuse mousse au chocolat sans œuf c'est possible ! La preuve avec cette succulente recette prête en un tour de main. IL est également possible de réaliser une délicieuse mousse au chocolat blanc sans œuf.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Mousse au chocolat sans œufs. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Mousse au chocolat sans œufs recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
