Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces ☆Os Meringués☆ recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez avoir ☆os meringués☆ en utilisant 4 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de ☆os meringués☆ :
- Vous devez vous préparer 2 Blancs d’œufs
- Préparer 60 g sucre en poudre
- Utilisation 60 g sucre glace
- Préparer 1 càc chocolat en poudre
I remember trying to make my first batch of meringue cookies, I couldn't just make the basic ones, I had to pimp them up a bit with some chocolate. They turned out so good, not perfect, but I fell. Move over cupcakes, meringues are making a big statement on the dessert front. Similar to the macaron, these fat-free little confections are perfect for sticking to those healthy eating resolutions; meringues can be dipped in chocolate, combined with fresh fruit, or made into a gorgeous, cream-filled dessert like a pavlova.
☆Os Meringués☆ pas à pas :
- Préchauffer le four à 90/100°C (th.3/4)
- Déposer les blancs d’œuf dans la cuve de votre robot et commencer à les fouetter puissance max
- Lorsqu’ils commencent à mousser, verser progressivement le sucre en poudre en 3 fois sans cesser de fouetter
- Faire de même avec le sucre glace
- La meringue est prête lorsqu’elle devient brillante et ferme et qu’elle tient solidement aux branches du fouet (bec d’oiseau)
- A l’aide d’une poche à douille, pocher de la meringue sur une plaque de cuisson en silicone en formant des os
- Enfourner pour environ environ 1h30
- Laisser tiédir et saupoudrer de chocolat en poudre tamisé
- Déguster 😋
- 💡CONSERVATION : Une fois vos meringues cuites, vous devrez les laisser bien refroidir. Rangez-les ensuite délicatement dans une boîte en fer blanc. Vos meringues resteront bien sèches. Stockez la boîte à température ambiante jusqu’au moment de la dégustation. Consommez-les dans les 2 semaines après leur préparation.
Meringues are sometimes difficult to do. Meringue (/ m ə ˈ r æ ŋ /, mə-RANG; French pronunciation: [məʁɛ̃ɡ]) is a type of dessert or candy, often associated with Swiss, French, Polish and Italian cuisines, traditionally made from whipped egg whites and sugar, and occasionally an acidic ingredient such as lemon, vinegar, or cream of tartar. A binding agent such as salt, flour, or gelatin may also be added to the eggs. Meringue is stiffly beaten egg whites and sugar. Food Network will show you how to make two of our favorites.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette ☆Os Meringués☆ est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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