Haricots blancs saucisses fumées
Haricots blancs saucisses fumées

Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d’apprendre chacune des informations facilement disponibles. Heureusement, cette Haricots blancs saucisses fumées recette est facile à faire et vous donnera certainement d’excellentes suggestions. Ils aideront certainement n’importe qui, même un débutant.

Vous pouvez avoir haricots blancs saucisses fumées en utilisant 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de haricots blancs saucisses fumées :
  1. Préparer 250 g haricots blancs secs type Mojettes de Vendée
  2. Fournir 1 saucisse fumée par personne (selon la taille) type Montbéliard, Diot ou Morteaux
  3. Préparer 4 carottes
  4. Préparer 1 gros oignon
  5. Fournir 2 cuillères à soupe graisse de canard
  6. Fournir Thym
  7. Vous devez vous préparer Laurier
  8. Vous devez vous préparer sel
  9. Fournir piment d'Espelette
  10. Vous avez besoin 1 bouillon cube de volaille

Cette recette de haricots blancs aux saucisses est facile à réaliser. Jeter dans l'eau bouillante salée, les haricots blancs. Prenons le persil et le lard fumé. Potée de haricots blancs, sauce tomate et saucisse.

Haricots blancs saucisses fumées pas à pas :
  1. La veille faites tremper les haricots dans une grande quantité d'eau froide.
  2. Le jour J : égouttez les haricots, puis faites les cuire dans une casserole dans un litre d'eau avec le bouillon cube, le thym et le laurier pendant 1 h.
  3. Puis dans une cocotte faites revenir l'oignon et les carottes dans la graisse de canard pendant quelques minutes. Ajouter les haricots égouttés, 4 louches du bouillon et les saucisses. Laissez cuire pendant 40 minutes a petits bouillons.
  4. Si vous aimez ajoutez une persillade en fin de cuisson et servez avec un vin de Cahors !

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Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Haricots blancs saucisses fumées, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.

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