La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Daube , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez cuire daube en utilisant 12 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de daube :
- Vous avez besoin 500 g viande de bœuf à braiser (type bourguignon)
- Préparer 1 oignon
- Préparer 400 g champignons de Paris
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe farine
- Utilisation 500 g carottes
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café d'ail en poudre
- Utilisation 1 cube de bouillon de volaille
- Vous devez vous préparer 1 bouquet garni
- Vous devez vous préparer 4 cuillères à café concentré de tomate
- Fournir 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Fournir Sel, poivre
- Vous avez besoin 250 ml d'eau
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Daube pas à pas :
- Éplucher et émincer l'oignon. Le faire dorer dans une cocotte en fonte avec de l'huile.
- Retirer l'oignon et faire brunir 5 minutes les morceaux de viande à feu vif de tous les côtés.
- Ajouter la farine et remuer. Verser 1/2 litres d'eau avec le cube de bouillon et le concentré de tomate.
- Ajouter l'ail et le bouquet garni. Saler et poivrer.
- Porter à ébullition puis baisser le feu et couvrir. Laisser mijoter 2 heures.
- Éplucher les carottes et les couper en rondelles. Verser 250ml d'eau puis les ajouter dans la cocotte ainsi que les champignons égouttés et les oignons mis de côté précédemment.
- Cuire encore 1heure.
- Servir avec des pommes de terre à l'eau, du riz ou des pâtes.
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La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Daube, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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