La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner meringues maison de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de meringues maison! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez cuire meringues maison en utilisant 3 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de meringues maison :
- Vous devez vous préparer 4 blancs d'oeufs
- Utilisation 150 gr sucre blanc
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
Pie: Top your lemon or any other citrus-y pie filling with clouds of newly whipped meringue and bake for a golden topping. The term meringue would only appear towards the end of the said century. There are three types of meringue—French, Italian, and Swiss. Both Italian and Swiss meringues can be cooked, while the French meringue can only be baked.
Meringues maison instructions :
- Préchauffez votre four à 100 degrés.
- Dans un saladier, mettre les 4 blancs d'œufs et une pincée de sel. (Cela aidera à monter les blancs en neige).
- Montez les blancs en neige, et peu à peu incorporez le sucre blanc. Pour vérifier si les blancs en neige sont bien montés, renversez votre plat, si vous n'avez rien sur votre plan de travail, c'est que vous avez réussi =D !
- Sur un papier cuisson, ou feuille en silicone, avec une poche à douille, ou une cuillère si vous n'en avez pas, faites des petites boules en les disposant assez éloignées de sorte que lors de la cuisson, les meringues ne se collent pas entre elles.
- Enfournez votre plaque, à 100 degrés dans votre four. Minimum de cuisson 1h, en fonction de votre four, pour ma part j'ouvre régulièrement le four, car cela permet de faire rentrer un air sec de temps en temps. C'est mieux pour la cuisson des meringues. Et pour voir si elles durcissent, avec le dos d'une cuillère je tapote. Comme ça au bruit je sais si elles sont cuites en extérieur. Je laisse généralement une petite demie heure supplémentaire, pour être sûre que l'intérieur soit parfait.
- 1h30 de cuisson, 2h00 pour être sûre du résultat final à l'intérieur. Voilà ! Vous n'avez plus qu'à savourer.
Meringues are sometimes difficult to do. The meringues are as light as a cloud and not messy, you can make a lot of them, and they have a hint of lemon. This is a Puerto Rican recipe. The meringues are as light as a cloud and not messy, you can make a lot of them, and they have a hint of lemon. This is a Puerto Rican recipe.
Prenez ces idées de recettes Meringues maison et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Meringues maison recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
