La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Tarte citron meringuée , nous espérons que vous aimerez il.
À faire tarte citron meringuée tue avoir besoin 17 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tarte citron meringuée :
- Utilisation Pâte sucrée
- Utilisation 1 oeuf
- Préparer 100 g beurre
- Vous devez vous préparer 200 g farine
- Utilisation 80 g sucre
- Utilisation Lemon curd
- Fournir 230 ml jus de citron
- Préparer Zeste de 2 citrons pr le lemon curd
- Vous devez vous préparer 50 g beurre en morceaux
- Utilisation 110 g sucre glace
- Préparer 3 oeufs
- Utilisation 1 cas de maïzena
- Fournir Meringue
- Préparer 175 g sucre
- Préparer 3 blancs d'oeuf
- Fournir Décoration
- Utilisation Zeste d'un demi citron
Sur une pâte légère et croustillante, une crème parfumée au citron et surmontée d'une meringue caramélisée au chalumeau. Pour la tarte au citron meringuée, prélever le zeste des citrons et peser, extraire le jus et peser. La tarte au citron meringuée, un vrai classique en matière de dessert, découvrez la recette inratable et vraiment facile pour déguster enfin une tarte au citron meringuée maison ! tarte au citron meringuée. Bonjour tout le monde A la maison, la tarte au citron à la meringue est presque chaque semaine sur la table du goûter, mais mon mari préfère la tarte au citron sans la.
Tarte citron meringuée pas à pas :
- Préparez votre pâte sucrée en mélangeant beurre en pommade, sucre et l'oeuf.
- Faites un creux dans votre farine et intégrer votre préparation. Fraisez et abaissez la pâte. Foncez votre plat. Piquez et mettre au frais 30 minutes avant de la cuire 10 minutes à 180 degrés.
- Pendant ce temps préparez la lemon curd en faisant chauffer le jus de citron avec le zeste.
- Mélanger oeufs et sucre au fouet. Rajouter la maïzena. Lorsque le jus de citron est à ébullition mélangez le au mélange oeuf sucre. Puiq remettez à cuire à feu doux. Ajouter le beurre.
- Lorsque la crème épaissie. Vous pouvez couper le feu. Ajouter votre crème citron sur votre fond de tarte. Mettre au frais.
- Préparez la meringue puis vous avez la possibilité de faire à la poche à douille ou de l'étaler comme moi. Si vous avez un chalumeau le faire avec parcimonie et ajoutez le zeste de citron pr la décoration. Bon appétit.
Vous pouvez surmonter votre tarte au citron d'une belle meringue italienne. Pour cela, montez des blancs d'œufs en neige bien ferme avec du sucre glace puis étalez-les sur votre tarte au citron. Pâte sablée, crème au citron, meringue italienne: cette tarte plais énormément. Tartelettes au citron et meringues croquantes La tarte au citron meringuée… Un vrai délice !
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Tarte citron meringuée. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Tarte citron meringuée recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
