Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Lasagnes de chou kalé au merluchon vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
Vous pouvez cuire lasagnes de chou kalé au merluchon en utilisant 11 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de lasagnes de chou kalé au merluchon :
- Préparer 600 g chou kalé (env. 400g ébranché)
- Vous avez besoin 1 kg merluchons
- Préparer Feuilles de lasagnes (9 pour un plat 6-8 personnes)
- Vous devez vous préparer 1 gros oignon
- Vous avez besoin 3 grosses gousses d'ail
- Préparer 1 litre lait
- Vous avez besoin Beurre
- Utilisation Farine
- Vous devez vous préparer 2 ou 3 cuillères à soupe de fumet de poisson lyophilisé
- Fournir Fromage à gratiner (raclette de La Ruche pour moi)
- Vous devez vous préparer Sel poivre
Des lasagnes, encore des lasagnes, toujours des lasagnes ! Hacher finement l'oignon et l'ail, bien les mélanger avec la viande, la moutarde, l'oeuf et la chapelure, saler, poivrer légèrement. En cuisine avec cette belle idée de recette de lasagnes au chou vert. La recette par Le goût & l'odeur.
Lasagnes de chou kalé au merluchon pas à pas :
- Faire bouillir une marmitte d'eau avec du court-bouillon. Ajouter les merluchons. Quand l'ébullition reprend, couvrir et couper le feu. Laisser refroidir comme ça, le poisson va cuire tout seul.
- Pendant ce temps, enlever la grosse tige des feuilles de kalé (à la main ou aux ciseaux). Bien le laver. Il y a parfois des hôtes indésirables ;-)
- Faire revenir gentiment l'oignon et l'ail haché dans un peu de beurre. Pendant ce temps, tailler le chou en lanières. L'ajouter, saler, poivrer, ajouter un filet d'eau et laisser cuire 5-10 mn en remuant de temps en temps.
- Préparer une béchamel au fumet de poisson: faire fondre un bon morceau de beurre, ajouter l'équivalent en farine et remuer quelques instants. Ajouter un peu de lait pour faire épaissir. Rajouter du lait, ajouter le fumet de poisson, rajouter du lait jusqu'à obtention de la consistance voulue. Rectifier l'assaisonnement.
- Préchauffez le four à 180 degrés. Récupérer la chair des merluchons et l'émietter grossièrement.
- Dans un plat à gratin mettre: 1 ou 2 louches de béchamel au fumet, couvrir de feuilles de lasagnes, mettre la moitié du chou kalé, puis la moitié du poisson. Couvrir de sauce. Recommencer l'opération (lasagne, reste du chou, reste du poisson), couvrir de sauce, finir par une couche de lasagnes, nappez de la sauce restante. Couvrir de fromage en petits dés ou râpé.
- Enfourner pour 35-40mn. Servez avec une petite salade verte.
Lasagnes de chou à la viande et à la tomate. Un dérivé du chou farci, même si cette recette demande un peu de temps, le résultat en vaut véritablement le coup ! J'expérimente des recettes et suis de plus en plus conquise et heureuse d'avoir semé ce chou au jardin ! Il se marie à merveille avec le curry maison de ma copine Fazeela. Délicieuses lasagnes aux feuilles de chou, épinards et viande hachée.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Lasagnes de chou kalé au merluchon recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Lasagnes de chou kalé au merluchon recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
