La cuisine est une forme d’art et il existe plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner d’excellents plats chez vous. Plusieurs emplois sur le lieu de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des superviseurs qui supervisent également les cuisiniers. Nous espérons que cette Gâteau Mousseline aux blancs d'oeufs et pépites de chocolat recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez cuire gâteau mousseline aux blancs d'oeufs et pépites de chocolat en utilisant 8 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de gâteau mousseline aux blancs d'oeufs et pépites de chocolat :
- Vous devez vous préparer 5 gros blancs d'oeufs ou 6 petits (200g)
- Vous devez vous préparer 60 g sucre roux et 20g de sucre blanc
- Préparer 60 g maïzena
- Fournir 1 sachet de levure chimique
- Vous avez besoin 1 sachet de sucre vanillé
- Fournir 70 g pépites de chocolat
- Fournir 1 pincée de sel
- Vous avez besoin Sucre glace pour la déco
Monter en neige les blancs d'oeufs bien fermes, ajouter ensuite le sucre en poudre, le sucre vanillé, le beurre fondu tout en mélangeant. Puis ajouter la farine et ensuite la levure chimique. Mettre l'amaretto et enfin les pépites de chocolat. Mélanger à la spatule afin que le tout soit homogène.
Gâteau Mousseline aux blancs d'oeufs et pépites de chocolat instructions :
- 👉Préchauffez votre four à 180°c
- 👉Mélangez ensemble, la maïzena, les 60 g de sucre roux, le sucre vanillé, la levure et le sel puis réservez.
- 👉Montez les blancs en neige puis ajoutez les 40 g de sucre blanc tout en continuant de fouetter afin de former une meringue.
- 👉Ajoutez délicatement les blancs en neige au mélange maïzena-sucres afin de former un mélange homogène et aéré. Pour finir ajoutez les pépites de chocolat.
- 👉Répartissez dans un moule beurré puis enfournez pendant 30 min.
- 👉Démoulez et saupoudrez de sucre glace.
- 😋BONNE DÉGUSTATION😋
- NB : allez sur mon compte Insta, je vous livre quelques petits conseils pour le moule…
Faire fondre le chocolat avec le beurre coupés en petits morceaux au bain marie ou au micro ondes. Mélanger afin d'obtenir une sorte de ganache lisse et homogène puis laisser tiédir. Une cuisine conviviale comme j''aime sans chichi. Alors n'hésitez pas a tester mes recettes favorites!! Gâteau aux Blanc d'oeuf Un délicieux et irrésistible gâteau au chocolat ou comment liquider les blancs d'oeuf.
Prenez ces idées de recettes Gâteau Mousseline aux blancs d'oeufs et pépites de chocolat et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Gâteau Mousseline aux blancs d'oeufs et pépites de chocolat recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
