Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat ☆Tatin de Pêches au Romarin☆ est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
À cuire ☆tatin de pêches au romarin☆ tue seul besion 8 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de ☆tatin de pêches au romarin☆ :
- Préparer 1 rouleau de pâte feuilleté pur beurre (meilleure faite maison si vous avez le temps)
- Utilisation 5 grosses pêches jaunes bien mûres
- Vous devez vous préparer 1 sachet de sucre vanillé
- Fournir 25 g beurre demi-sel
- Utilisation 1 càs d'épines de romarin
- Fournir > Pour le caramel
- Vous avez besoin 100 g sucre
- Préparer 10 cl eau chaude
Puis couper les pêches en quartiers. Faire fondre le beurre dans une poêle, ajouter le sucre et les brindilles de romarin. Le romarin fait parti des herbes aromatiques que je préfère. J'adore l'associer aux mets sucrés et je trouve qu'il se marie à merveille aux abricots, aux pêches et nectarines.
☆Tatin de Pêches au Romarin☆ instructions :
- Faire fondre le sucre dans une casserole à fond épais à feu doux, incliner la casserole de temps en temps mais ne surtout pas mélanger. Ajouter 1 trait de jus de citron. Quand le caramel commence à prendre une couleur ambrée, le retirer du feu et verser aussitôt l'eau chaude. Remuer et remettre un peu sur le feu si nécessaire pour bien délayer le caramel.
- Couper les pêches en quartier et les disposer dans un moule à charnière 💡ne pas oublier de bien chemiser les bords intérieurs ET extérieurs carle caramel liquide passe dans ce type de moule… sinon, utiliser un moule en silicone (question de préférence)
- Verser le caramel liquide sur les pêches, saupoudrer de sucre vanillé, de romarin et disposer des morceaux de beurre par-ci par-là
- Enfourner dans un four préalablement préchauffé à 180°C pour 40 minutes afin de rôtir les fruits
- Retourner les quartiers de pêches. Dérouler la pâte et la poser sur les fruits en fonçant bien les bords. Piquer le dessus et relettre au four pour 30/35 minutes jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée
- Laisser refroidir une quinzaine de minutes et démouler
- Laisser refroidir à température ambiante et déguster avec une bonne boule de glace à la vanille 😋
Cette recette de tatin aux pêches et romarin m'a tout de suite fait de l'oeil lorsque je suis tombée dessus au gré de mes recherches et visites sur le net. Tatin de pêches plates au romarin et au golden syrup. Les fruits sont de retour et cette tatin de pêches plates est juste à tomber !. La recette par My Culinary Curriculum. Traditionnellement réalisée avec des pommes, on les remplace par des abricots aromatisés de romarin.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces ☆Tatin de Pêches au Romarin☆ recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette ☆Tatin de Pêches au Romarin☆ recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
