Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner flan coco/fraises/chia (vegan) de peur que le goût de la nourriture ne soit pas celui attendu. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de flan coco/fraises/chia (vegan)! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Outre la qualité des ustensiles de cuisine, les types d’ingrédients utilisés affectent également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez avoir flan coco/fraises/chia (vegan) en utilisant 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de flan coco/fraises/chia (vegan) :
- Vous devez vous préparer Pour la garniture fraises :
- Fournir 180 g fraises mixées
- Vous avez besoin 25 g sucre de coco
- Utilisation 1 g d'agar agar
- Vous avez besoin 25 g graines de chia
- Vous avez besoin Pour le flan :
- Préparer 500 ml lait de coco
- Vous avez besoin 40 g sucre de coco
- Vous avez besoin 1.6 g d'agar agar
Ce délicieux flan coco (ou flan antillais) vegan, sans oeufs, sans lait concentré et sans lactose vous fera voyager aux Antilles. Gâteau-flan noix de coco et fraises. Ajoutez le reste des ingrédients (sauf les fraises et le chocolat), bien mélangez. Beurrez et farinez un plat de cuisson (si besoin est) et versez la pâte.
Flan coco/fraises/chia (vegan) pas à pas :
- Dans une casserole, faire chauffer les fraises mixées avec le sucre et l'agar-agar en remuant tout le temps, et porter à ébullition pendant 1 mn environ.
- Arrêter le feu et ajouter les graines de chia et bien mélanger. Les graines vont gonfler en 10 mn environ. Commencer par mettre 10 g de graines de chia, puis par en ajouter par 5 g à chaque fois jusqu'à avoir la bonne texture. Il faut tenir compte qu'avec l'agar-agar, ça va se solidifier. Verser cette préparation dans des moules individuels et mettre au congélateur 15 mn.
- Pendant ce temps, porter à ébullition 500 ml de lait de coco avec 40 g de sucre de coco, l'agar-agar pendant 1 mn tout en remuant tout le temps. On peut ajouter des épices ou des zestes.
- Verser cette préparation par dessus le mélange fraises/chia et mettre au congélateur 15 mn si on est pressé de manger sinon au frigo 1 heure.
- C'est tout simple, hyper rapide à faire et très bon. Il faut juste faire attention de ne pas mettre trop d''agar-agar pour ne pas avoir une texture trop ferme. Une balance cuillère au 0,1 g est très très utile pour doser cet ingrédient.
- On peut décliner cette recette de plein de façons différentes, en changeant le lait (amande, avoine, noisette, etc) et en changeant le fruit ou tout simplement en le remplaçant par un jus de fruits.
Un flan coco et au caramel fait maison et super délicieux. Ces derniers jours je suis à fond avec les douceurs à base de noix de coco et j'aime cet Il est recommandé pour ce flan coco de laisser toute une nuit au frais, il se démoulera plus facilement et il n'en sera que meilleur. Astuces et conseils pour Flan coco. Servez bien frais pourquoi pas avec une compote de framboise. En este breve y sencillo vídeo podréis ver Cómo hacer Caramelo líquido.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Flan coco/fraises/chia (vegan), vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Flan coco/fraises/chia (vegan) recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
