La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Gaspacho fr courgette jaune , nous espérons que vous aimerez il.
À faire gaspacho fr courgette jaune tue avoir besoin 6 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de gaspacho fr courgette jaune :
- Fournir 400 g courgette jaune
- Vous avez besoin 50 cl bouillon de legumes
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Vous devez vous préparer 1 gousse d'ail
- Préparer Curry, curcuma
- Utilisation Sel, poivre
Découvrez la préparation de la recette "Gaspacho de courgettes" : Couper le poivron en brunoise (petits cubes). Faire cuire les courgettes dans un grand volume d'eau bouillante avec le cube de. Ce gaspacho est non pas une variante du gaspacho traditionnel mais une réinterprétation de cette boisson désaltérante originaire d'Espagne. Adaptée à la sauce méditerranéenne, cette recette propose d'inclure un ingrédient inédit : la courgette.
Gaspacho fr courgette jaune pas à pas :
- Lavez,séchez et coupez les courgettes en rondelles.
- Pelez l'oignon et emincee le, épluchez et écrasez l'ail en enlevant le germe.
- Faire revenir avec de l'huile d'olive sans coloration l'oignon et l'ail.
- Ajoutez les courgettes les epices et le bouillon.
- Faire cuire pendant 10mins
- Mixez jusqu'à l'obtention d'une texture bien lisse et laissez refroidir. Servir bien frais
Pour changer du gaspacho andalou aux tomates, le chef Nicolas Bottero nous a préparé une recette à base de courgettes. Détaillez la courgette en rondelles ou larges dés. Il y a quelques années, je m'étais acheté un livre de recettes d'un genre un peu différent, le livre Simplissime de Jean-François Mallet. Variante Vous pouvez remplacer les courgettes jaunes par des courgettes vertes, et les feuilles de basilic par des feuilles de coriandre ou d'estragon. Hier au téléphone avec ma soeur, elle me dit : « J'ai chaud, j'ai envie d'un gaspacho! » Moi, je lui réponds : « Ah oui, bonne idée! », et voilà …c'est comme ça que j'ai réalisé ma recette de gaspacho tomates et courgettes.
Maintenant que vous avez revu la recette de Gaspacho fr courgette jaune, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Gaspacho fr courgette jaune recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
