La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Petits poivrons farcis à la brandade(maison ou pas) , nous J’espère que vous aimez.
Vous pouvez avoir petits poivrons farcis à la brandade(maison ou pas) en utilisant 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de petits poivrons farcis à la brandade(maison ou pas) :
- Préparer Pour la brandade
- Vous devez vous préparer 350 g morue dessalée
- Fournir 350 g pommes de terre (prendre des vieilles c’est mieux)
- Fournir 3 gousses d’ail
- Utilisation 2 feuilles de laurier
- Vous devez vous préparer 1/4 de lait soit 25cl
- Vous avez besoin 1/4 de crème soit 25cl
- Vous devez vous préparer Feuilles de laurier (3)
- Fournir 1 branche de thym
- Fournir Poivre
- Vous avez besoin 80 g chapelure fine
- Utilisation Huile d’olive
Garnissez les poivrons avec la préparation. Piquillos à la brandade de morue et crème de poivron. Vous cherchez une recette de piquillos à la brandade de morue et crème de poivron ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Petits poivrons farcis à la brandade(maison ou pas) pas à pas :
- Faire cuire les pommes de terre dans l’eau frémissante avec l’ail, le thym, et laurier les faire cuire comme pour une purée, quand elle sont cuites les réserver, gardez l’eau de cuisson, et enlever l’ail, le thym, et le laurier
- Mettre votre morue dans un plat allant au four,arrosez d’huile d’olive, mettre l’ail, le thym, et le laurier, faire cuire 10 à 15 mn
- Égouttez votre brandade en prenant soin de récupérer le jus qui va s’en s’écouler,émiettez votre morue, passez vos pommes de terre au presse purée, mélangez l’ensemble purée / morue avec du lait, crème ne mettez pas tout d’un coup, vérifierez votre consistance et un peu de jus qu’il vous reste, remettez de l’ail, sel, poivre selon votre goût..
- Lavez vos petits poivrons, coupez les en 2 et farcissez l’intérieur avec votre brandade, mettre chapelure et un peu de gruyère, un filet d’huile d’olive et oui ce n’est pas light !!! Et faites cuire à 200°moi je les surveille… 30 mn a peu près fait que les poivrons soient cuits et un peu grillés
La sauce est délicieuse et la brandade avec les piquillos, c'est divin !. La recette par Plaisir et Equilibre. Les petits poivrons oranges font toujours fureur. Équeuter et vider les poivrons. Laisser refroidir les poivrons puis enlever la peau. Mixer le jambon. Émincer finement les olives et les tomates séchées.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Petits poivrons farcis à la brandade(maison ou pas), explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Petits poivrons farcis à la brandade(maison ou pas) recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
