Poêlée végétarienne à la courge butternut, noix et raisins secs
Poêlée végétarienne à la courge butternut, noix et raisins secs

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Ingrédients de poêlée végétarienne à la courge butternut, noix et raisins secs :
  1. Utilisation 1 courge butternut
  2. Utilisation 150 g cerneaux de noix
  3. Utilisation 125 g raisins secs blonds
  4. Fournir 50 g beurre
  5. Utilisation 1 cuillère à soupe d'épices à pain d'épices
  6. Utilisation sel et poivre
Poêlée végétarienne à la courge butternut, noix et raisins secs pas à pas :
  1. Dans un premier temps il va vous falloir éplucher la courge butternut : armez-vous d'un solide couteau à la lame épaisse. Coupez la courge par le milieu. Posez-la à plat, puis coupez tout autour pour enlever la peau. - Coupez des tranches dans la chair orangée, puis des bâtonnets d'environ 1 cm d'épaisseur, puis coupez en cubes. - Faites cuire les cubes de courge 10 minutes à la vapeur.
  2. Pendant ce temps, faites fondre le beurre dans la poêle et faites torréfier les cerneaux de noix. Ajoutez les raisins secs. Versez les dés de butternut dans la poêle puis ajoutez les épices. Salez et poivrez.
  3. Laissez mijoter à feu doux pendant une dizaine de minutes. Servez bien chaud.

Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Poêlée végétarienne à la courge butternut, noix et raisins secs est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.

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