La plupart des gens n’osent pas cuisiner courge spaghetti aux fruits de mer fumée sur bbq au charbon de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de courge spaghetti aux fruits de mer fumée sur bbq au charbon! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. De plus, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas fades. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire courge spaghetti aux fruits de mer fumée sur bbq au charbon tue seul besion 21 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de courge spaghetti aux fruits de mer fumée sur bbq au charbon :
- Fournir Cuisson au charbon
- Utilisation Charbon
- Vous avez besoin 2 chunks de bois Hickory
- Vous avez besoin Préparation de la courge
- Préparer 1 courge spaghetti
- Utilisation Huile d’olive
- Utilisation Sel
- Vous devez vous préparer Poivre
- Préparer Poudre d’oignon
- Vous devez vous préparer 3-4 tiges de romarin frais
- Préparer Sauce aux fruits de mer
- Vous avez besoin 150 g crevettes d’argentines coupées en trois sections
- Vous avez besoin 150 g petits pétoncles
- Utilisation 400 ml tomates en dés égouttées (1/2 grosse conserve)
- Vous avez besoin 2 échalotes françaises légèrement hachées
- Vous avez besoin 1 gousse d’ail hachée
- Vous avez besoin au goût Aneth frais
- Utilisation 30 g beurre
- Vous devez vous préparer 3/4 tasse crème à cuisson (15% ou 35%)
- Vous avez besoin 100 g parmesan râpé
- Utilisation 4 gros poivrons rôtis entiers
Dans un bol, mélanger l'huile, la fleur d'ail, le persil, le basilic et l'assaisonnement. À l'aide d'un pinceau, badigeonner la chair de la courge. Des légumes farcis, c'est si bon et tellement santé! Voyez comment réaliser une sauce Alfredo à l'ail en quelques étapes! Courge spaghetti aux fruits de mer.
Courge spaghetti aux fruits de mer fumée sur BBQ au charbon pas à pas :
- Préparer le BBQ pour une cuisson indirecte en ajoutant 2 chunks de bois Hickory au charbon. Avec un style Kamado, utiliser le déflecteur de chaleur (comme illustré), sinon préparer le BBQ pour une cuisson indirecte. Viser 325F-350F.
- Préparer tous les ingrédients.
- Couper la courge en deux et vider l’intérieur. Couvrir d’huile d’olive et y coller, au goût, le romarin, la poudre d’oignon, le sel et le poivre. Déposer à l’envers sur le BBQ stabilisé entre 325F-350F. Cuire environ 40-50 minutes jusqu’à ce qu’une fourchette puisse s’insérer sans effort.
- Après 30 minutes de cuisson, ajouter les poivrons rouges entiers sur la grille. Ajouter également la poêle qui servira à préparer la sauce afin de la réchauffer. Tourner les poivrons une fois après 15 minutes environ.
- Lorsque la courge est prête, enlever du BBQ et réserver. Modifier le BBQ pour une cuisson directe pour la sauce. Placer la poêle au dessus du charbon pour une cuisson directe.
- Faire fondre le beurre et ajouter les échalotes françaises et l’ail. Cuire à couvercle fermé 3-4 minutes en remuant 2 fois. Ajouter les tomates. Cuire de la même façon pendant 4-5 minutes. Approcher les poivrons de la source de chaleur sans les cuire directement au dessus du charbon (pour les garder chauds).
- Ajouter les crevettes et pétoncles (égouttés) et l’aneth. Lorsque les fruits de mer sont cuits, ajouter la crème. Remuer 2 minutes et ajouter le parmesan. Remuer jusqu’à avoir une belle consistance.
- Gratter l’intérieur des courges avec une fourchette pour donner des spaghettis. Couvrir avec la sauce et un poivron grillé.
Pour lire cet article: cliquez ici! Microsoft pourrait obtenir une commission en tant qu'affilié si vous faites un achat à partir des liens suggérés dans. Recette de paëlla sur courge spaghetti de Ricardo. Recette de poisson et fruits de mer, cuisine du monde. Ingrédients de la paëlla: safran, courge spaghetti, aiglefin, morue, crevettes, moules.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Courge spaghetti aux fruits de mer fumée sur BBQ au charbon. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Courge spaghetti aux fruits de mer fumée sur BBQ au charbon recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
