La plupart des gens ont abandonné 🇦🇷 empanadas à la créole à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de 🇦🇷 empanadas à la créole! Tout d’abord, du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!
Vous pouvez cuire 🇦🇷 empanadas à la créole en utilisant 21 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de 🇦🇷 empanadas à la créole :
- Vous devez vous préparer Pour la Farce
- Fournir 4 cuillères à soupe Beurre ou graisse de bœuf
- Fournir 300 gr. oignon blanc haché
- Préparer 1 poivron rouge
- Préparer 500 gr. viande hachée un peu grasse (veau, porc, agneau…)
- Utilisation 2 cuillères à soupe paprika fumé
- Utilisation 1 cuillère à café Piment Fort
- Utilisation 1 cuillère à soupe farine
- Fournir 50 gr. raisins secs
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe sucre
- Utilisation 1 cuillère à soupe persil frais haché
- Utilisation 1/2 cuillère à café cumin (facultatif)
- Utilisation goûter au sel et au poivre
- Utilisation 2 oeufs durs hachés
- Préparer olives vertes dénoyautées en quantité nécessaire
- Vous avez besoin Pour la pâte :
- Fournir 500 gr. farine et quantité supplémentaire
- Vous devez vous préparer 1 oeuf
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à café sel fin
- Préparer 50 gr. saindoux ou beurre
- Vous devez vous préparer 250 cc. eau
There are a few recipes to make these but they differ from one another only in some key ingredients. A staple of Latin American cuisine, empanadas are delicate dough-wrapped pastries that can contain fillings ranging from meats to sweets. They're easy to wrap up for lunch on-the-go, or serve on a tray at your next tailgate for an international twist on finger foods. For the empanada dough: Combine the flour, baking powder, sugar and salt in a large bowl.
🇦🇷 Empanadas à la Créole pas à pas :
- Pour la pâte : Dans une petite casserole, mettre l'eau à chauffer avec le beurre, une fois fondue, éteindre et réserver. - Dans un grand récipient, placez les 500 gr. de farine avec le sel, faire un trou au centre placer l'oeuf battu et l'eau avec le beurre encore chaud. - Mélanger tous les ingrédients bien, déposez la pâte sur la table juste fariné et pétrir jusqu'à obtenir une boule lisse et tendre, couvrir avec un film et laisser reposer pendant une demi-heure.
- Une fois la pâte reposée, fariner la table et l'étirer au rouleau jusqu'à l'épaisseur désirée, l'épaisseur recommandée est de 2 ou 3 mm. Puis coupez en disques de 10cm de diamètre environ
- Dans une grande casserole mettez l'huile ou la graisse à faire fondre, ajoutez l'oignon haché et le poivron, salez pour déshydrater un peu et ajoutez la viande hachée, ajoutez le piment moulu, le paprika, le sucre (donne un peu de douceur), sel et poivre au goût
- Une fois que la viande change à peine de couleur, nous éteignons le feu, ajoutez la farine et le persil haché, bien mélanger pour intégrer tous les assaisonnements et les saveurs.
- Nous versons cette farce dans un grand récipient et la laissons refroidir complètement au réfrigérateur, l'idéal est de faire la farce la veille pour le lendemain pour qu'il ait un goût bien meilleur.
- Une fois la farce bien refroidie, ajouter l'œuf dur haché, les raisins secs et les olives dénoyautées et coupées.
- Nous plaçons la farce au centre de chaque disque.
- Mettre en forme
- Nous faisons frire dans beaucoup d'huile chaude.
- Nous servons les empanadas immédiatement enveloppés dans une serviette en papier, car ils sont très juteux. Je vous recommande de les essayer saupoudrés de sucre sont super
Made in Catamarcan manner (Catamarca is a province north of Buenos Aires), choose the sweet-and-savory pikachu empanada for something a little different. The La Rioja variant includes hard-boiled egg, red bell pepper, olives, and raisins. In Jujuy, there are two variants: "creoles" and "arabs". Those of Santiago are considered especially juicy. Those of Catamarca are similar but smaller.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette 🇦🇷 Empanadas à la Créole, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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