Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Bûche framboise chocolat façon charlotte est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire bûche framboise chocolat façon charlotte en utilisant 6 Ingrédients et 15 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de bûche framboise chocolat façon charlotte :
- Vous devez vous préparer Biscuits à la cuillère (environ 25, pour tapisser le moule)
- Fournir framboises fraiches (en été), congelées et égoutées (en hiver)
- Utilisation chocolat patissier
- Utilisation oeufs
- Fournir cacao en poudre pour le décoration
- Vous devez vous préparer quelques belles framboises pour la décoration
Conservez au réfrigérateur, jusqu'au moment de servir. Mots-clés:Bûche, Charlotte, Chocolat, Framboises, Dessert, Gâteau. Si vous n'avez pas encore choisi votre dessert pour votre repas de fête, il est encore temps de réaliser une bûche de Noël. Faire sa propre bûche de Noël est beaucoup plus facile qu'il n'y parait.
Bûche framboise chocolat façon charlotte pas à pas :
- Réaliser la mousse au chocolat :
- Faire fondre le chocolat.
- Séparer les blancs des jaunes et monter les blancs en neige bien fermes.
- Incorporez les jaunes au chocolat fondu et mélanger jusqu'à obtenir un mélange bien lisse.
- Incorporez les blancs en neige au mélange chocolaté petit à petit sans casser les blancs.
- Mettre la mousse au frigo pendant 3 heures minimum.
- Imbiber rapidement les 2 faces des biscuits à la cuillère dans du lait.
- Tapisser votre moule à bûche de cellophane.
- Tapisser toutes les faces de votre moule de biscuits à la cuillère imbibés.
- Mettre la moitié de la mousse au chocolat dans la moule.
- Mettre les framboises sur la mousse.
- Mettre le reste de mousse dans le moule.
- Finir par une couche de biscuits à la cuillère.
- Laissez au frais au moins 1 heure avant de servir.
- Démouler votre bûche et saupoudrez de chocolat en poudre et disposez de belles framboises.
Ce dessert festif est apprécié pour son coté esthétique mais aussi pour son coté pratique. La bûche façon charlotte, c'est une délicieuse charlotte poire-chocolat montée dans un plat à cake rectangulaire pour former une bûche de Noël très gourmande. À servir avec une crème anglaise et un coulis chocolat, pour un dessert de fêtes inoubliable. Faire fondre le chocolat blanc au bain marie et laisser refroidir. Séparer les blancs des jaunes d'œufs, fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le mascarpone et fouetter afin d'obtenir un mélange lisse et homogène, puis ajouter le chocolat blanc refroidi.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Bûche framboise chocolat façon charlotte recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Bûche framboise chocolat façon charlotte recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
