Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Carry bœuf carotte recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez cuire carry bœuf carotte en utilisant 10 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de carry bœuf carotte :
- Utilisation 400 g viande de Bœuf (choisir un morceau tendre ( de la basse côte pour moi) on peut aussi le préparer avec du jarret
- Préparer 2 belles carottes (environ 200 g), à peler et découper en rondelles ou en morceaux (au choix)
- Vous avez besoin 3 gousses ail pilés
- Utilisation 1 oignon émincé
- Vous avez besoin 1 morceau de gingembre, à râper
- Fournir 1/2 c à c de sel
- Vous avez besoin 1/2 c à c de curcuma
- Utilisation 1/2 c à c de poivre concassé
- Vous devez vous préparer 1 belle branche de thym
- Préparer 3 c à s d'huile de tournesol
Une fois terminé vous saupoudrez du mélange persil, oignons verts que vous aurez finement haché. Préparation de la recette : Coupez la viande de bœuf en morceaux. Coupez le bœuf en morceaux ( comme pour une daube ). Emincez les oignons, coupez les tomates en petits morceaux et pilez ail, sel poivre et gingembre.
Carry bœuf carotte pas à pas :
- Pour commencer découper la viande en petit morceau de 1.5 cm à 2 cm de grosseur - Chauffer l'huile dans une marmite, faire revenir la viande pendant 5 mn, puis ajouter l'oignon émincé, bien remuer ensemble pendant 1 mn, ajouter ensuite l'ail et le gingembre, mélanger le tout bien ensemble, puis ajouter le sel, le poivre, le curcuma et le thym, remuer 30 secondes, ajouter ensuite un peu d'eau pour la cuisson de la viande, juste couvrir d'eau, porter à ébullition et laisser mijoter
- 10 mn avant la fin de la cuisson ajouter les carottes et laisser mijoter jusqu'à obtention d'une belle sauce assez épaisse, vérifier la cuisson de la viande ainsi que les carottes, vérifier l'assaisonnement si nécessaire, couper le feu, c'est prêt!
Voilà un plat bien facile à préparer, qui mijote un peu pour exhaler toutes les saveurs que l'on y met. C'est un plat réunionnais, un cari parmi les autres, que je ne fais que très rarement.. Pelez les pommes de terre et les carottes puis coupez-les en petits dés. Dans une cocotte, faites revenir l'oignon et l'ail dans un peu d'huile d'olive. Ajoutez le boeuf haché, salez et poivrez puis laissez dorer en remuant régulièrement.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Carry bœuf carotte, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
Si vous trouvez cette Carry bœuf carotte recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
