En général, les gens se sentent inférieurs à massalé de dorade parce qu’ils ont peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de massalé de dorade! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, pour un goût alimentaire prononcé, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices pour que le plat ne soit pas plat. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire massalé de dorade en utilisant 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de massalé de dorade :
- Fournir 350 à 400 g de dorade coupée en cubes de 2 cm
- Vous devez vous préparer 1 gros oignon rouge émincé finement
- Fournir 4 belles tomates longues bien mures (500 g)
- Vous avez besoin 4 gousses d'ail pilées
- Préparer 2 cm gingembre pilés
- Utilisation 1 cuil à café de cumin entier ou en poudre
- Préparer 1 cuil à soupe + 1/2 de massalé en poudre
- Utilisation 1 cuil à café rase de sel
- Fournir 1 cuil à café de curcuma
- Utilisation 3 à 4 cuil à soupe d'huile de tournesol
- Préparer quelques feuilles de kaloupilé (feuille de curry indien)
- Utilisation 2 gros piments verts ou plus (facultatif)
Il faut que la sauce soit onctueuse. Conseil: Vous accompagnerez ce plat avec du riz blanc. Se poate face aproape orice peste in felul acesta, mai putin pestele alb (stiuca, salau). Non seulement, cela vous fait un très beau plat, mais de surcroît, c'est délicieux.
Massalé de Dorade pas à pas :
- Dans une marmite ou une sauteuse, chauffer l'huile bien chaude, faire suer pendant 1 mn l'oignon et les feuilles de curry indien - Puis ajouter l'ail et le gingembre pilés, bien remuer ensemble 30 secondes - Ensuite ajouter le curcuma, le sel, le cumin entier, les tomates préalablement découpées en tout petits dés et le massalé, bien remuer ensemble, couvrir la marmite et laisser bien compoter les tomates sur feu moyen pendant 2 minutes environ.
- Ajoutez ensuite 1/2 verre d'eau pour faire "en semblant de sauce", ajouter aussi le gros piment couper en rondelles (facultatif), remuer. - Puis ajouter les morceaux de poisson, bien remuer délicatement. - Couvrir et laisser mijoter pendant 8 à 10 mn, pas plus, sinon cela devient caoutchouteux. - Vérifiez l'assaisonnement si nécessaire ;) - Coupez le feu, c'est prêt
- Accompagner de riz blanc et une petite sauce piquante…..un vrai régal…. - - NB: tous les carrys, ou un plat cuisiné au massalé, ou rougail cru ou cuit, on le sert avec du riz…..un vrai régal..
Epluchez, lavez, essuyez et coupez en rondelles les pommes de terre, et émincez l'oignon. Etalez l'ensemble alternativement dans un grand plat à gratin. Ecrasez la gousse d'ail épluchée, et répartissez-la sur l'ensemble du plat. Ajouter les fèves préalablement rinçées et un peu d'eau. Laisser cuire jusqu'à ce que les fèves soient fondues.
Maintenant que vous avez lu la recette de Massalé de Dorade, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Massalé de Dorade recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
