La cuisine est une forme d’art et il existe plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner d’excellents plats chez vous. Plusieurs emplois sur le lieu de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des superviseurs qui supervisent également les cuisiniers. Nous espérons que cette Tartelettes Printanières recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez cuire tartelettes printanières en utilisant 13 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tartelettes printanières :
- Utilisation 1 poignée d'ail des ours ou persil
- Fournir 100 ml d'eau
- Préparer 150 g farine
- Utilisation 75 g beurre
- Préparer 1/2 càc de sel
- Vous avez besoin 200 g Philadelphia
- Fournir 100 g crème liquide entière
- Fournir 100 g petits pois frais
- Préparer 1/2 botte d'asperges vertes
- Vous avez besoin 1/2 bottes radis ronds
- Fournir 30 g Roquefort Papillon
- Préparer Huile d'Olive
- Préparer Fleur de sel
Ces tartelettes printanières spécialement préparées pour un anniversaire ont eu un succès fou! Largement inspirées de la recette de Pâquerette du blog amuse bouche, en version individuelle avec un mélange de fraises et de poires en dès, hmmmm. Pour la finition, j'ai opté pour une ganache simple au chocolat blanc (pas le temps d'attendre la prise d'une ganache montée), des. Parmi celles-ci, découvrez la tarte à la rhubarbe et au sucre vanillé, la tarte aux asperges vertes et au gruyère, la tarte sablée aux fraises et à la chantilly ou la tarte aux verts de blettes et au saumon, par exemple.
Tartelettes Printanières instructions :
- Pour la pâte :
- Dans un mixeur, mettre les feuilles d'ail des ours et l'eau. Mixer. - Filtrer le mélange afin de ne recueillir qu'un eau verte et parfumée. - Mettre dans un robot tous les ingrédients et 60 ml d'eau verte.
- Mélanger jusqu'à avoir une boule. Éventuellement, ajouter quelques gouttes d'eau verte. Filmer la pâte et la réserver au frais pendant au moins 2 heures.
- Préchauffer le four à 160°C. Étaler la pâte sur le plan de travail fariner et garnir 8 moules à tartelettes. Recouvrir la pâte de papier cuisson et de billes. - Faire cuire pendant environ 20 minutes. - Laisser refroidir.
- Garniture :
- Détendre le Philadelphia avec 2 pincées de sel. - Monter la crème bien froide. - Incorporer délicatement la crème fouettée au Philadelphia. - Verser cette mousse dans une poche à douille. - Réserver au frais.
- Montage :
- Écosser les petits pois et les faire cuire pendant environ 2 minutes dans une casserole d'eau salée bouillante. Les refroidir sous l'eau froide. - - Faire cuire les asperges pendant environ 3 minutes dans une casserole d'eau salée. Les refroidir sous l'eau froide. - Les couper en deux dans la longueur puis en morceaux. - - Couper les radis.
- Garnir les tartelettes de la crème puis répartir joliment les légumes, le Roquefort coupé en petits bâtonnets et les fleurs. - Arroser d'un filet d'huile. - Parsemer de fleur de sel. - - Déguster bien froid.
Pas de problème, la tarte aux épinards et à la brousse. Notre équipe a proposé des tartelettes printanières à la mayonnaise et au confit de poivron façon tapas, des pavés de julienne en croûte de moutarde/mayonnaise et noix, des cannellonis farcis au chèvre et à l'aubergine, une salade asiatique, façon crevette/mayo revisitée. Pour ma part j'ai réalisé les petites tartelettes. elles sont idéales en apéritif, légères et pleines de. Voir la recette: Tartelette asperges, chèvre et saumon. Placez le beurre mou dans un saladier et travaillez-le avec le sucre glace et une pincée de sel.
Prenez ces Tartelettes Printanières idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Tartelettes Printanières recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
