La plupart des gens ont abandonné gâteau très moelleux pommes-noix de pécan et caramel à l’avance de peur que leurs résultats culinaires ne correspondent pas à leurs attentes. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de gâteau très moelleux pommes-noix de pécan et caramel! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait meilleur goût, vous devez bien sûr utiliser diverses épices afin que la nourriture produite ait un goût délicieux Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À cuire gâteau très moelleux pommes-noix de pécan et caramel tue seul besion 13 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de gâteau très moelleux pommes-noix de pécan et caramel :
- Vous avez besoin 3 pommes
- Préparer 60 g farine de soja
- Fournir 60 g fructose en poudre ou sucrant de votre choix
- Préparer 130 g tofu soyeux
- Préparer 75 ml lait végétal
- Fournir 25 g purée d'amande (ou de la magarine)
- Préparer 1 CAC de cannelle en poudre
- Vous avez besoin 1 vingtaine demi-noix de pécan
- Utilisation Pour le caramel
- Vous avez besoin 250 g fructose
- Vous devez vous préparer 50 g d'eau
- Préparer 125 g crème liquide à l'amande (ou soja)
- Fournir 1 pincée de fleur de sel
Gâteau très moelleux pommes-noix de pécan et caramel instructions :
- Préchauffez votre four à 180 °C. Epluchez et râpez les pommes. Dans un saladier, fouettez le tofu soyeux préalablement égoutté, avec le lait d'amande, le sucre et la purée d'amande. Ajoutez les pommes râpées, la cannelle, ainsi que la farine et mélangez soigneusement. Huilez un moule à patisserie et versez-y la préparation. Disposez sur le dessus les noix de pécan et faites cuire à four chaud 40 minutes environ.
- Pendant ce temps, préparez le caramel en mettant le fructose et l'eau dans une casserole. Faites cuire à feu moyen, sans remuer, même si la tentation est grande de touiller un peu comme ça avec la cuillère. Lorsque le caramel prend une jolie couleur, arrêtez la cuisson en versant la crème d'amande, tout en fouettant. Faites attention aux projections !
- Remettez à cuire 1 à 2 minutes, pour le faire épaissir. Ajoutez la fleur de sel, remuez et c'est prêt. A la sortie du four, laissez refroidir un peu le gâteau sur une grille. Faîtes attention, ce gâteau est très mou lorsqu'il est chaud et pourrait vite se disloquer. Une fois tiède, dégustez nappé de caramel.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Gâteau très moelleux pommes-noix de pécan et caramel recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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