Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Fondant au chocolat à la poire vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
Vous pouvez avoir fondant au chocolat à la poire en utilisant 10 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de fondant au chocolat à la poire :
- Vous devez vous préparer 180 g tofu soyeux
- Utilisation 200 g chocolat noir 70%
- Vous devez vous préparer 150 g poudre d'amande
- Vous avez besoin 50 g farine de teff (au autre farine sans gluten)
- Utilisation 50 g fructose en poudre (ou sucrant de votre choix)
- Utilisation 5 cl lait végétal
- Fournir 1 CAC de levure chimique
- Vous avez besoin Pour la décoration
- Utilisation 3 poires
- Vous avez besoin Des amandes effilées
Fondant au chocolat à la poire pas à pas :
- Préchauffez votre four à 160°c. Pelez les poires, coupez-les en deux et évitez-les. Gardez 3 à 4 moitiés (selon la grosseur) pour le dessus du fondant. Coupez le reste des poires, en petits cubes. Réservez. Dans un grand saladier, fouettez le tofu égoutté, le lait, le sucre jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Faites fondre le chocolat au bain-marie et ajoutez au mélange précédent. Ajoutez la poudre d'amande, farine, la levure et mélangez bien.
- La pâte est assez compacte voire pas rigolote à travailler, c'est normale ! Chemisez un moule à cake et versez-y la moitié de la pâte. Dispersez les cubes de poire sur la pâte. Versez le reste de la pâte dessus et lissez comme vous pouvez. Ajoutez sur le dessus les demi-poires que vous pouvez fendre en lamelles, enfoncez-les un peu. Parsemez d'amandes effilées. Mettez votre fondant au chocolat au four, pour 30 minutes. Le centre est encore moelleux.
- Attentez que le gâteau soit tiède pour le démouler et éviter ainsi qu'il se brise en 2 ou plus, encore… Dégustez-le tiède ou réfrigéré comme moi. Je trouve que le lendemain, après une nuit au frigo, il n'en est que meilleur.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Fondant au chocolat à la poire, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Fondant au chocolat à la poire recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
