Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Buns pour Burger maison est facile à réaliser et vous donnera certainement d’excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant.
À cuire buns pour burger maison tue avoir besoin 10 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de buns pour burger maison :
- Préparer 250 g farine (T65)
- Préparer 20 g levure (ce n'est pas une erreur !)
- Fournir 50 ml d'eau tiède x2
- Préparer 5 g sel fin
- Fournir 12 g sucre
- Fournir 40 ml lait tiède
- Préparer 1 petit œuf (ou la moitié d'un gros)
- Vous devez vous préparer 15 g beurre mou
- Utilisation 1 œuf et 1 c à s d'eau pour la dorure (ou 1/2 œuf restant)
- Fournir Graines de sésame
Buns pour Burger maison pas à pas :
- Mélanger 50ml d'eau tiède avec la levure émiettée et 1 c à café de sucre. Bien mélanger et laisser reposer 10mn.
- Dans le bol de votre robot pétrissez, mettre la farine, le sel, le reste de sucre et bien mélanger. Ajouter le mélange avec la levure, puis le lait, l'œuf le beurre pommade et ajouter enfin l'eau en ajustant très doucement la quantité. Pétrir pendant minimum 5 à 10mn. Fariner légèrement le pâton et laisser reposer 2h.
- Divisez le pâton en 4, formez une boule avec chacun au creux de votre main. Placez sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Couvrir et laisser reposer 1h.
- Avec un pinceau, passer le mélange oeuf/eau sur chaque buns et enfournez à four préchauffé à 200° pendant 10 à 12 min (8 ont suffit pour moi).
- Vous pourrez les conserver enveloppés et au frais et les garnir comme il vous plaira 😉 bon appétit !
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Buns pour Burger maison, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Buns pour Burger maison recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
