Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Ragout de légumes d'hiver est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
À cuire ragout de légumes d'hiver tue avoir besoin 11 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de ragout de légumes d'hiver :
- Vous devez vous préparer 1 gros oignon
- Vous avez besoin 2 carottes
- Fournir 4 pommes de terre Mozart
- Fournir 1/2 boule de Céleri rave
- Utilisation 250 g d’épinards frais
- Préparer 250 g champignons de paris frais
- Vous avez besoin sel
- Fournir poivre
- Fournir 1 branche de thym
- Préparer 3 cuillères à soupe graisse de canard
- Préparer 1 verre de vin blanc sec
Si d'ordinaire le ragoût est à base de viande ou de poisson, j'ai voulu ici en faire une version uniquement aux légumes. Les protéines sont assurées avec l'apport des légumineuses, la cuisson et les nutriments sont préservés avec la cuisson basse température de l'omnicuiseur. Des poitrines de dinde et des légumes d'hiver sont cuits en un délicieux ragoût santé qui peut être dégusté à votre repas de cabane sucre maison. Avec ce plat costaud vous aurez assurément des restes pour vos lunchs!
Ragout de légumes d'hiver pas à pas :
- Éplucher les légumes et les couper en gros cubes.
- Lavez les épinards et les essorer.
- Faire fondre 2 cuillères à soupe de graisse de canard et faire revenir ensemble l'oignon et les carottes pendant 5 minutes.
- Ajouter ensuite les pommes de terre et le céleri ainsi que le verre de vin.
- Assaisonner avec le sel, le poivre et le thym. Couvrir et laisser cuire à feu moyen pendant 20 minutes.
- Dans une poele faire fondre 1 cuillère à soupe de graisse de canard et faire revenir les champignons coupés en tranches épaisses. Les ajouter aux autre légumes.
- Ajouter les épinards et les laisser réduire à couvert pendant 10 minutes.
- Dès que les épinards sont cuits mélanger délicatement l'ensemble et servir…
Ragoût de dinde aux légumes d'hiver. Ragoût de dinde aux légumes d'hiver. Portions: Côté légumes j'avais envie de chou-fleur et carottes, j'y ai ajouté des pommes de terre et pois-chiches pour un plat plus rassasiant. Les végétariens pourront en faire un plat complet (peut-être augmenter un peu la dose de pois-chiches et y ajouter un oléagineux comme de la cacahuète ou noix de cajou), pour les autres il sera un parfait accompagnement de viande ou de volaille. Une recette traditionnelle dans votre assiette en toute simplicité !
Puisque vous avez effectivement lu la recette Ragout de légumes d'hiver et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Ragout de légumes d'hiver recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
