La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Velouté de potimaron et crème truffée , nous J’espère que vous aimez.
À faire velouté de potimaron et crème truffée tue seul besion 6 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de velouté de potimaron et crème truffée :
- Préparer 1 potimarron (1,5 kg environ)
- Vous avez besoin 2 oignons
- Utilisation 2 gousses d'ail
- Fournir Sel et poivre
- Utilisation 50 cl crème 35%MG
- Vous devez vous préparer 20 g truffe fraîche
Velouté de potimaron et crème truffée instructions :
- La veille, râpez la truffe et en faire infuser les 3/4 dans la crème. Reservez le reste de truffe pour décorer.
- Epluchez et coupez l'ail et l'oignon. Le cuire dans un peu d'huile.
- Coupez le potimarron en petits cubes. Cuire doucement en ajoutant de l'eau à mi cuisson.
- Salez et poivrez.
- Mixez lorsque c'est cuit.
- Avant de servir chauffez fortement le velouté et au moment de servir, ajoutez la crème truffée.
- Régalez vous!!
Prenez ces concepts de recettes Velouté de potimaron et crème truffée et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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