Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Tartelettes aux abricots et romarin est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir tartelettes aux abricots et romarin en utilisant 14 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tartelettes aux abricots et romarin :
- Utilisation Pâte sablée
- Vous avez besoin 180 g farine
- Vous avez besoin 65 g sucre glace
- Vous avez besoin 5 g sucre vanillé
- Fournir 75 g beurre
- Fournir 60 g jaune d’oeuf
- Préparer Crème de noisettes
- Fournir 125 g beurre
- Fournir 125 g poudre de noisettes
- Vous avez besoin 125 g sucre glace
- Fournir 2 oeufs
- Préparer 12 g maïzena
- Utilisation Abricots rôtis
- Utilisation 4 abricots
Posez au centre les branches de romarin, saupoudrez de sucre et parsemez de noisettes de beurre. Dans un moule rectangulaire, beurré et fariné, déposer la pâte. Laver et couper les abricots en deux, les déposer sur la pâte, verser la crème délicatement. Garnissez-en le fond de tarte cuit à blanc.
Tartelettes aux abricots et romarin pas à pas :
- Réaliser la pâte sablée, mélanger la farine, les sucres, le beurre ramolli. Lorsque le mélange est sableux ajouter les jaunes. Laisser reposer 2h au réfrigérateur.
- Mettre tous les ingrédients dans un batteur, le mélange doit être homogène m.
- Laver, découper les abricots selon la taille et la forme souhaitée.
- Étaler la pâte sablée, foncer les moules à tartelettes, garnir de la crème aux noisettes. Disposer les lamelles d’abricots. Ajouter du romarin haché.
- Cuire à 150 C pendant 15-20 min environ. La pâte doit être dorée
Coupez les abricots en quartiers, hachez le romarin et mettez le tout dans la crème. Dérouler la pâte, glisser les bords à l'intérieur du moule et piquer avec une fourchette. Rangez bien serrés les oreillons d'abricots, côté bombé contre la pâte. Parsemez de petites aiguilles de romarin frais. Poudrez avec le sucre et répartissez les dés de beurre.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Tartelettes aux abricots et romarin recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Tartelettes aux abricots et romarin recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
