Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Wok de boeuf ou volaille mariné aux mange-tout est facile à réaliser et vous donnera certainement d’excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant.
À faire wok de boeuf ou volaille mariné aux mange-tout tue seul besion 13 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de wok de boeuf ou volaille mariné aux mange-tout :
- Fournir 250 g bifteck chateaubriand ou blanc de volaille
- Vous avez besoin 250 g mange-tout
- Utilisation 1/2 piments rouge 2 cuillères à café de gingembre frais râpé
- Utilisation 2 éclat d'ail
- Utilisation 2 cuillères à soupe d'oignons doux
- Vous devez vous préparer 1/2 cuillère à soupe fécule de maïs
- Vous avez besoin 1/2 cuillère à soupe cassonade brune
- Préparer 1 cuillère à soupe vin blanc
- Vous devez vous préparer 1 dl fond de volaille
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe sauce de soja clair
- Fournir 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide
- Utilisation 1/3 cuillère à soupe vinaigre de xérès
- Utilisation Sel et poivre
Wok de boeuf ou volaille mariné aux mange-tout pas à pas :
- Préparation marinade : mélanger la sauce de soja avec le vin blanc et la fécule de maïs
- Coupez la viande en fines lanières et ajoutez les à la marinade. Bien mélanger et laissez reposer 30 à 40 minutes au réfrigérateur.
- Entre-temps, râpez le gingembre, émincez l'ail, coupez l'oignon en rondelles, émincez le piment rouge après avoir retirer ses graines.
- Faites cuire les mange-tout dans l'eau légèrement salée durant 2 à 3 minutes et égouttez et rincez sous l'eau froide.
- Mélanger le vinaigre de xérès avec la cassonade et le fond de volaille.
- Préparation : faites chauffer l'huile d'arachide dans un wok. Faites-y revenir l'oignon, l'ail et le gingembre pendant 1 minutes. Intégrez les lanières de viande et la marinade. Salez et poivrez légèrement, puis poursuivez la cuisson en remuant durant 2 à 3 minutes, jusqu'à ce que la viande se colore.
- Ajoutez le mélange à la base de vinaigre, les mange-tout et le piment. Prolongez la cuisson jusqu'à l'obtention d'une sauce liée.
- Présentation. Avec du riz blanc parfumé et un bon Bergerac
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Wok de boeuf ou volaille mariné aux mange-tout est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Wok de boeuf ou volaille mariné aux mange-tout recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
