La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Tartelettes à la crème d'amande au chocolat , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez cuire tartelettes à la crème d'amande au chocolat en utilisant 13 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de tartelettes à la crème d'amande au chocolat :
- Préparer Pour la pâte sablée
- Utilisation 25 g farine de souchet bio
- Préparer 15 g farine de quinoa bio
- Vous devez vous préparer 10 g quinoa soufflé bio
- Préparer 50 g farine de riz complète bio
- Vous avez besoin 3 g psyllium
- Fournir 40 g vitacoco bio (margarine)
- Utilisation 25 ml d'eau
- Préparer 2 c à soupe de sucre non raffiné bio
- Préparer 2 - Pour la crème d'amande au chocolat
- Vous devez vous préparer 120 ml crème d'amande cuisine bio (en briquette)
- Vous avez besoin 120 g faux chocolat au lait d'Exquidia
- Vous avez besoin 2 c à café plein de purée crue d'amande bio
Faire fondre le chocolat au bain marie avec la crème fraîche. Ajoutez au fouet à main le chocolat fondu et la crème liquide. Mélangez bien, filtrez dans une passoire fine. Incorporer la vanille, la poudre d'amande et la farine puis le beurre tout en dernier en continuant à fouetter.
Tartelettes à la crème d'amande au chocolat pas à pas :
- Préparez la pâte: versez les farines, le psyllium, le quinoa soufflé dans un saladier. Ajoutez-y le sucre, l'eau et la vitacoco. Mélangez avec une cuillère jusqu'à obtenir une pâte homogène. Formez une boule et réservez au réfrigérateur environ 30 min.
- Préchauffez le four à 180°C chaleur tournante. - - Sortez la pâte et placez-la sur du papier cuisson. Couvrez avec une autre feuille et étalez-la. Coupez la pâte en fonction des moules et foncez-les avec. Piquez le fond avec une fourchette et enfournez pour 20 min. - - Sortez les fonds de tartelettes cuites et réservez.
- Préparez la crème d'amande au chocolat: versez la crème d'amande cuisine dans une casserole. Placez sur feu moyen et éteignez le feu aux premiers frémissements. Versez le chocolat et laissez fondre. Mélangez. Ajoutez la purée d'amande. Mélangez de nouveau.
- Démoulez délicatement les fonds de tartelettes. Placez-les sur une assiette et versez la crème d'amande au chocolat à l’intérieur. - - Laissez tiédir puis mettez le tout au réfrigérateur au moins 2H00.
- Sortez la tarte 30 min avant la dégustation. Décorez d'amandes ou de biscuits et d'un peu de sucre glace.
Une pâte feuilletée recouverte d'un mélange oeufs, sucre, pâte d'amande : voici les délicieuses tartelettes aux amandes à consommer tièdes ou froides. Souvent appelée tarte amandine lorsque la crème d'amande est associée au chocolat, ou à la poire, les tartelettes aux amandes accompagneront agréablement votre thé. Entre-temps, portez la crème à ébullition. Hors du feu, faites-y fondre le chocolat en morceaux. Mélangez jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Tartelettes à la crème d'amande au chocolat et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Tartelettes à la crème d'amande au chocolat recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
