Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Aubergines farcies roulées est peut-être celle que vous recherchez.
Vous pouvez avoir aubergines farcies roulées en utilisant 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de aubergines farcies roulées :
- Fournir sachets d'aubergines surgelées tranchées et grillées (Picard Surgelés)
- Vous avez besoin viande de bœuf hachée
- Vous devez vous préparer poignée de coriandre fraîche hachée
- Vous avez besoin curcuma
- Vous devez vous préparer gingembre en poudre
- Vous devez vous préparer concentré de tomate
- Préparer sucre en poudre
- Préparer tranches de cheddar en tranches pour hamburger
- Utilisation Sel et poivre
Placez la lamelle d'aubergine dans un plat allant au four. Des paupiettes d'aubergines au jambon de parme. Dans une casserole, faire revenir l'oignon émincé avec la gousse d'ail écrasée et les tomates concassées. Je vous propose cette recette haute en couleurs.
Aubergines farcies roulées instructions :
- Disposer 12 tranches d'aubergines sur un plat sans les faire chevaucher et laisser décongeler à température ambiante. - Vous pouvez aussi si vous avez le temps, couper les aubergines en tranches dans la longueur, les quadriller, saler et poivrer, et avec un filet d'huile d'olive les faire griller dans un fous préchauffé à 180°C, en les retournant à mi-cuisson.
- Pendant ce temps, préparer la farce en mélangeant dans un saladier la viande, la coriandre, le concentré et les épices. Sucrer, saler et poivrer. Mélanger bien le tout et faire 12 boudins de viande un peu comme des kofte. Dispsoser dans un plat, filer et réserver au frais.
- Couper les tranches de fromage en deux, quand les aubergines sont bien souples, y déposer une demi tranche de cheddar, puis un boudin de viande sur le fromage puis rouler l'aubergine. Déposer dans un plat allant au four et faire de même pour toutes les tranches d'aubergines.
- Il faut que les rouleaux d'aubergines soient bien serrés entre eux afin d'éviter qu'ils ne s'ouvrent à la cuisson. - - Cuire dans un four chaud à 180°C, environ 20 minutes.
- Servir chaud avec du riz ou des pommes de terre.
- Astuce : Pour un plat plus onctueux, préparez une sauce tomate que vous verserez dans le fond du plat et sur le dessus des aubergines.
Des roulés d'aubergines farcies en sauce tomate et gratinées au four,un délice! Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de roulés, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Couper l'aubergine sur la longueur en tranches. Badigeonner les tranches d'aubergine d'huile, Saupoudrer de sel, et les faire griller de chaque coter. ou tout simplement les frire à l'huile très chaude.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Aubergines farcies roulées, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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