La plupart des gens ont abandonné panisse en tartelettes, au chèvre frais et confit d'oignon à l’avance de peur que leurs résultats culinaires ne correspondent pas à leurs attentes. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de panisse en tartelettes, au chèvre frais et confit d'oignon! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Outre la qualité des ustensiles de cuisine, les types d’ingrédients utilisés affectent également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir panisse en tartelettes, au chèvre frais et confit d'oignon en utilisant 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de panisse en tartelettes, au chèvre frais et confit d'oignon :
- Vous devez vous préparer Pour la panisse :
- Utilisation 1/2 litre d’eau
- Utilisation 125 g farine de pois-chiche
- Utilisation 1 CAS d’huile d’olive
- Vous avez besoin 1 gousse d’ail
- Vous devez vous préparer 1/2 CAC de fleurs de sel
- Vous avez besoin Pour le confit d'oignon (1 pot)
- Utilisation 4 gros oignons finement émincés
- Fournir 5 cl vinaigre de xérès
- Vous devez vous préparer 5 CAS d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer 2 CAS de fructose en poudre (ou sucrant de votre choix)
- Utilisation 1 cuillère à soupe sirop d'érable
- Utilisation 1 pot (200 g) fromage frais de chèvre
Découper votre pâte, à l'aide d'un grand verre. Piquer les tartelettes sur les contour, avec un couteau, afin de leur donner, une léger côté esthétique. Déposer une cuillère d'oignon, une tranche de chèvre et saupoudrer de thym, chaque tartelettes. Remplir les empreintes avec la pâte, puis déposer une cuillère à soupe d'oignon confit et une rondelle de chèvre.
Panisse en tartelettes, au chèvre frais et confit d'oignon pas à pas :
- Préparez la panisse : - Dans une casserole faites bouillir l’eau avec le sel et la gousse d’ail écrasée. A ébulition, versez en pluie la farine de pois-chiche. - Mélangez vivement, mais si comme moi cela fait toujours des grumeaux, j’utilise mon robot girafe pour tout homogéiniser. - Faire cuire à feu doux pendant 5 minutes environ, tout en mélangeant pour que le fond ne colle pas. - Huilez un moule large à fond plat et versez-y la pâte. - Laissez poser au moins 1 heure.
- Découpez ensuite avec un emporte-pièce rond ou pas.
- Pour le confit d'oignon : - Faites revenir les oignons dans l'huile d'olive, ajoutez le sucre et laissez cuire pendant environ 30 minutes, à feu moyen. Remuez régulièrement. - Ajouter le sirop d'érable et laissez cuire encore 5 minutes. - Laissez tiédir.
- Garnissez de fromage de chèvre frais, les rondelles de panisse, ajoutez sur le dessus un cuillère de confit d'oignon. - Salez et poivrez bien. - Glissez 10 minutes à four chaud 220 °c. - Servez chaud au tiède (réchauffé, ce n'est pas terrible).
Posez-les sur une plaque recouverte du papier de cuisson fourni avec la pâte. Répartissez le confit d'oignons sur chaque. Panisse en tartelettes, au chèvre frais et confit d'oignon. Dans la cuisine de Gin - Ces panisses en tartelettes, au chèvre frais et confit d'oignon seront un régal pour un apéro dinatoire. Dans la cuisine de Gin - La panisse est une recette originaire de Ligurie en Italie, et très populaire dans le sud de la France et surtout à Nice.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Panisse en tartelettes, au chèvre frais et confit d'oignon, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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