Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Gratin d'aubergines recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez cuire gratin d'aubergines en utilisant 13 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de gratin d'aubergines :
- Vous avez besoin 3 aubergines
- Fournir 5 cuillères à soupe farine
- Fournir 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Utilisation 400 g viande hachée
- Préparer 350 g purée de tomate
- Vous avez besoin 1 morceau de sucre
- Utilisation 1 oignon
- Utilisation 1 échalote
- Vous avez besoin 2 yaourts nature brassés
- Vous avez besoin 2 œufs
- Fournir 50 g parmesan
- Vous avez besoin 50 g feta
- Vous devez vous préparer Sel, poivre
Découvrez cette recette d'aubergines et félicitez son auteur par un coup de coeur ! This healthy aubergine gratin makes a moreish side dish with lamb but can be eaten veggie as well. Brush the bottom of a gratin dish with olive oil, and arrange the vegetables in layers. Le gratin d'aubergines est cuisiné dans toutes les régions où le climat permet la culture de ce légume du soleil.
Gratin d'aubergines instructions :
- Laver, couper les aubergines en rondelles, les saler légèrement et les laisser dégorger 5 minutes dans une passoire.
- Les rincer et les essorer sur du papier absorbant.
- Fariner et faire cuire les tranches d'aubergine dans de l'huile d'olive pendant 5 minutes à la poêle. Réserver.
- Faire une sauce bolognaise en cuisant à la poêle à feu vif, 400 g de viande hachée avec un oignon et une échalote émincés.
- Quand la viande est dotée et bien cuite, ajouter 350 g de purée de tomate, un sucre, du sel et du poivre.
- Préchauffer le four à 200°C.
- Dans un plat à gratin beurré, disposer la viande hachée entre 2 couches d'aubergine.
- Terminer par les yaourts nature battus avec 2 œufs, du sel, du poivre, la feta émiettée et le parmesan.
- Enfourner 35 minutes.
Vous cherchez des recettes pour gratin d'aubergines ? Gratin d'aubergines : doré et parfumé. Trisha invites Jeff Mauro to Nashville and together they make aubergine parmesan towers, stuffed artichokes and classic Chicago chicken Vesuvio. Pour préparer ce gratin d'aubergines, on fait griller des tranches d'aubergine à la poêle. Si vous manquez de temps, vous pouvez aussi utiliser les tranches d'aubergines grillées disponibles en.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Gratin d'aubergines recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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