La plupart des gens ont abandonné tartelettes lemon curd citron vert et crème de coco à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tartelettes lemon curd citron vert et crème de coco! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. De plus, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire tartelettes lemon curd citron vert et crème de coco en utilisant 11 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tartelettes lemon curd citron vert et crème de coco :
- Vous avez besoin 1 pâte sablée maison c’est meilleur
- Vous devez vous préparer 4 citrons verts
- Vous devez vous préparer 125 g sucre poudre
- Vous avez besoin 1 cuiller à soupe maizena
- Préparer 50 g beurre
- Vous devez vous préparer 3 œufs
- Vous avez besoin 30 cl crème de coco
- Vous devez vous préparer 1 c. à café extrait d'amande amère
- Utilisation 2 feuilles de gélatine
- Fournir 2 c. à soupe coco rapée
- Fournir 1 goutte de colorant bleu alimentaire
Faites chauffer la crème de coco, puis ajoutez l'extrait d'amande amère et la gélatine préalablement ramollie dans un bol d'eau froide. Versez la crème coco sur le fond de tarte à ras bord, lissez. Laissez refroidir et réservez au réfrigérateur. Ajoutez le lemon curd avec la poche à douille.
Tartelettes lemon curd citron vert et crème de coco instructions :
- Préchauffez le four th 7 (210°) - - Etalez la pâte et foncez les moules - - Piquez la pâte, recouvrez d’un papier sulfurisé, recouvrez de billes de cuisson. Enfournez et cuisez à blanc :10 min à 210° puis 5 min à 180°. Enlevez les billes de cuisson, puis poursuivre encore 5 à 10 min. - - Démoulez et laissez refroidir.
- Zestez, puis pressez les citrons pour obtenir environ 20cl de jus - - Mélangez les zestes au sucre, ajoutez les œufs et battez au fouet pour blanchir. Incorporez la maizena. Portez le jus de citron à ébullition. Versez le jus bouillant sur le mélange œufs/sucre tout en fouettant. - - Mettez le tout dans la casserole et laissez épaissir sur le feu doux environ 3 min en remuant.Stoppez la cuisson et laissez refroidir.
- Incorporez le beurre en morceaux et remuez bien pour obtenir un mélange homogénéisé. Ajoutez la goutte de colorant et remuez. - - Faites chauffer la crème de coco, puis ajoutez l'extrait d'amande amère et la gélatine préalablement ramollie dans un bol d'eau froide. Mélangez-bien et gardez au frais. - - Versez la crème coco sur le fond de tarte à ras bord, lissez.
- Laissez refroidir et réservez au réfrigérateur - - Ajoutez le lemon curd avec la poche à douille.
- Pour la décoration, saupoudrez avec un peu de coco rapée.
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Ces tartelettes m'ont fait de l'oeil car j'adore la tarte au citron, et le temps de préparation super court ajouté à la mention light m'ont convaincue de la tenter. Une variante du classique lemon curd. Le lait de coco apporte une texture veloutée qui permet de se passer de beurre, et adoucit l'acidité du citron. Mélanger avec le lait de coco. Battre les œufs avec la Maïzena et le sucre glace, ajouter au mélange jus de citron-lait de coco.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Tartelettes lemon curd citron vert et crème de coco recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
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