Terrine de Foie de Volaille truffée et au whisky
Terrine de Foie de Volaille truffée et au whisky

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À cuire terrine de foie de volaille truffée et au whisky tue avoir besoin 6 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de terrine de foie de volaille truffée et au whisky :
  1. Vous avez besoin 150 g foie de volaille
  2. Préparer 300 g viande de canard hachée
  3. Préparer 1 CàC de brisure de truffe
  4. Vous devez vous préparer 25 ml whisky
  5. Fournir 1 pincée de piment du Périgord
  6. Vous avez besoin 2 pincées de sel
Terrine de Foie de Volaille truffée et au whisky pas à pas :
  1. Le premier jour : dans un récipient avec couvercle placer les foies de volaille, le canard haché, la truffe, le whisky et l'assaisonnement. Poser le couvercle et placer au réfrigérateur pour 24h
  2. Le lendemain hacher les foies de volaille finement avec la truffe, mélanger avec le canard haché et le jus
  3. Versez le tout dans une terrine et faire cuire au bain-marie pendant 1h30 à 200°C
  4. Laisser la terrine jusqu'à ce que le four soit complètement refroidi.
  5. Placer ensuite la terrine au réfrigérateur pendant 24h avant de servir.

Maintenant que vous avez terminé cette recette de Terrine de Foie de Volaille truffée et au whisky, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.

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