En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner tajine de keftas olives et pomme de terre de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tajine de keftas olives et pomme de terre! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. De plus, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir tajine de keftas olives et pomme de terre en utilisant 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de tajine de keftas olives et pomme de terre :
- Vous avez besoin 800 Gr pommes de terre
- Utilisation 500 Gr boeuf haché
- Vous avez besoin 1 oignon rouge
- Utilisation coriandre
- Préparer cumin
- Vous devez vous préparer 3 tomates
- Vous devez vous préparer 150 Gr d'olives vertes dénoyautées
- Préparer 1 gousse d'ail
- Utilisation paprika
Recette Tajine de Kefta aux pommes de terre et aux olives, Mélanger la viande avec l'ail le sel et le poivre. Diviser le tout en douze parties égales et en faire des boules, aplatir en rond, y mettre au centre une olive et refermer la viande dessus. Laisser revenir quelques minutes sur feu doux en remuant régulièrement, puis ajouter les pommes de terre. Eplucher, laver et couper les pommes de terres en rondelles et les rajouter au tajine.
Tajine de keftas olives et pomme de terre pas à pas :
- Emincer l'oignon, presser la gousse d'ail et en mettre la moitié dans la viande crue avec sel, poivre, cumin et paprika et quelques feuilles de coriandre, mélanger et faire des boulettes.
- Dans une cocotte avec un peu d'huile, faire revenir les reste d'oignon et ail, puis les boulettes 8-10 minutes, puis réserver les boulettes.
- Dans la même sauteuse, ajouter les tomates pelées et découpées en petits morceaux, les pommes de terre épluchées, les olives, sel, poivre et épices. Laisser cuire 20-30 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient fondantes. Remettre les boulettes à réchauffer quelques minutes et déguster.
Préparer la kefta en mélangeant, du sel, du poivre et le restant d'épices ainsi que de la coriandre finement ciselée. Déposer les boulettes de kefta dans le tajine. Laisser cuire à feu doux, pendant près d'une heure en vérifiant de temps à autre. Couvrir et laissez mijotez jusqu'à cuisson des pommes de terre. Ajoutez de l'eau au fur et à mesure que la sauce réduit.
Prenez ces concepts de recettes Tajine de keftas olives et pomme de terre et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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