Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Bœuf bourguignon au cook expert est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire bœuf bourguignon au cook expert en utilisant 12 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de bœuf bourguignon au cook expert :
- Vous devez vous préparer 1 kg morceaux de bœuf pour bourguignon
- Fournir 2 cs fond de veau
- Utilisation 500 ml vin rouge
- Fournir 2 feuilles de laurier
- Utilisation 1 brin de thym
- Préparer 200 g lardons fumés ou nature
- Utilisation 2 carottes
- Utilisation 2 gousses d'ail
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Fournir 1 cs maïzena (facultatif)
- Fournir 250 g champignons de Paris
- Préparer Sel, poivre
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Bœuf bourguignon au cook expert instructions :
- Après les avoir épluchés et rincés (et degermé pour l'ail), émincer les carottes, l'ail et l'oignon au disque 4 avec la midi cuve robot, et les champignons dans la grande cuve.
- Dans la cuve inox munie du pétrin XL, mettre l'huile, les lardons, les carottes, l'ail et l'oignon puis lancer EXPERT 5 MN / VIT 2A / 110 °. Rabattre avec la spatule.
- Ajouter la viande, le vin, le thym, le laurier, le fond de veau dilué dans 100 ml d'eau, saler et poivrer puis lancer EXPERT 150 MN / VIT 1A / 110°.
- Pendant ce temps, faire revenir les champignons dans une poêle pendant quelques minutes afin de les assécher. Les ajouter dans la cuve inox à la fin du programme précédent et lancer EXPERT 30 MN / VIT 1A / 110 °.
- En fin de cuisson, si la sauce n'est pas assez épaisse à votre goût, ajouter 1 cs de maïzena diluée dans un petit verre d'eau et lancer EXPERT 3 MN / VIT 2A / 0 °.
I remember it so well, it feels like yesterday. I guess, cooking it in the oven really makes a big difference! I followed Julia Child's provided recipe to a tee, with a small twist. I added a tiny bit of dark chocolate to the sauce. Découvrez cette recette de Boeuf Bourguignon Cook Expert par Croquons la vie.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Bœuf bourguignon au cook expert, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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