La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner hachis parmentier de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de hachis parmentier! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, le type d’ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, il est donc préférable d’utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
À cuire hachis parmentier tue avoir besoin 17 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de hachis parmentier :
- Fournir pommes de terre
- Préparer œuf
- Utilisation beurre
- Fournir lait
- Préparer crème épaisse
- Vous avez besoin d'emmental râpé
- Préparer sel, poivre
- Vous avez besoin Noix de muscade râpée
- Vous devez vous préparer viande de bœuf haché
- Fournir cube de bouillon de volaille
- Vous devez vous préparer oignon émincé
- Préparer Environ 100 ml de sauce tomate (ici recette maison)
- Vous devez vous préparer Coriandre ou persil haché
- Fournir Huile d'olive
- Fournir gingembre en poudre
- Fournir piment doux fumé en poudre
- Fournir curcuma
So have you ever heard of this hachis parmentier before? Oh I make this treat quite often, especially on colder days in the winter. In fine dining, Hachis Parmentier is a dish made with mashed, baked potato, combined with diced meat and sauce lyonnaise. In general use, a simpler version is the French equivalent of cottage or shepherd's pie.
Hachis parmentier instructions :
- Préparer la purée : Laver, peler et couper les pommes de terre en gros morceaux. Les mettre à cuire dans l'eau bouillante avec 1/2 cube de bouillon de volaille.
- Pendant ce temps, faire revenir l'oignon émincé dans un fond d'huile d'olive, une fois qu'ils sont translucides, ajouter la sauce tomate. Émietter 1/2 cube de bouillon de volaille, assaisonner avec les épices, sel, poivre et herbes. Mélanger.
- Ajouter la viande la hachée et laisser mijoter en remuant de temps en temps, jusqu'à cuisson de la viande.
- Pendant ce temps préparer la purée : Égoutter les pommes de terre cuite, et les mettre dans un saladier. Les écraser à l'aide d'un presse purée ou d'une fourchette, y ajouter le beurre, le laisser fondre et mélanger. Ajouter ensuite l’œuf, le lait, la crème, l’emmental, la muscade, sel et poivre.
- Battre au fouet électrique à grande vitesse de manière a obtenir une purée lisse.
- Préchauffer le four à 180°. Dans un plat a gratin, déposer la préparation à la viande, tasser et y déposer dessus la purée de pomme de terre. (j'ai mis la puée dans une poche avec une une douille cannelée pour un joli effet).
- Enfourner sous le grill quelques minutes. - - Servir chaud !
I hope you enjoy this recipe as much as me and my family. If you cook my Hachis Parmentier recipe, take a picture and tag me on Instagram so I can see your handiwork! Also, please leave me a comment below and let me. Le hachis Parmentier est un plat très traditionnel en France, parfait en famille. Il s'agit d'un plat préparé à base de pommes de terre écrasées en purée et d'un mélange de viande, gratiné ensuite au four.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Hachis parmentier n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Hachis parmentier recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
