Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner boles de picolat.. de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de boles de picolat..! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser diverses épices afin que la nourriture préparée ait un goût délicieux. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire boles de picolat.. tue seul besion 15 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de boles de picolat.. :
- Préparer 600 g viande hachée de porc
- Vous avez besoin 600 g viande hachée de bœuf
- Vous avez besoin 100 g poitrine salée
- Vous avez besoin 50 g jambon cru
- Utilisation 50 g d’huile d’olive
- Vous devez vous préparer 1 gousse d’ail
- Vous devez vous préparer 200 g d’oignon
- Fournir 300 g tomate concassées
- Fournir 1 bouquet garni
- Vous devez vous préparer 30 g concentré de tomate
- Utilisation 100 ml vin rouge
- Fournir Olives vertes
- Utilisation Sel, poivre
- Vous avez besoin Piment doux
- Vous devez vous préparer 1/2 cuil. à café de cannelle
We'd love to hear from you. A traditional Catalan recipe of meatballs and olives simmered in a rich spicy sauce, often served with haricot beans, this recipe does vary from restaurant to restaurant. Here is one of several variations. Boles de Picolat - meatballs with tomato sauce A popular classic amongst tapas dishes.
Boles de picolat.. pas à pas :
- Dans un saladier, mélangez la viande, les épices, la gousse d’ail et l’oignon émincé.
- Bien mélangez et former des boulettes dans vos mains.
- Faire roussir ces boulettes dans de l’huile d’olive.
- Ajoutez votre jambon coupé en lanières. Lorsque votre jambon est un peu revenu, ajoutez le vin rouge, le bouquet garni, les olives, le concassé de tomate.
- Laissez mijoter à feu doux 30 min.
- Servir chaud accompagné d’haricots blancs à la tomate et de pommes de terre sautées persilées.
- 🍷Accord Mets & Vins : - - Si vous souhaitez rester dans le terroir du pays catalan, accompagnez vos boles de picolat d’un Côtes Roussillon les Aspres
Meatballs with tomato sauce is a classic amongst tapas dishes, and should not be missing from any tapas menu. A dry sherry fits well as a drink with this dish. Boules is French, from the Catalan word for meatball, boles. For convenience, try asking the butcher to grind the beef and sausage meat together, although he might not want to mix meats in his machine. Keep your hands wet with cold water when forming the meatballs so.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Boles de picolat.., explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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