La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Sauce bolognaise aux aubergines , nous J’espère que vous aimez.
Vous pouvez avoir sauce bolognaise aux aubergines en utilisant 8 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de sauce bolognaise aux aubergines :
- Préparer 1 Aubergine (environ 500g)
- Fournir 1 oignon
- Fournir 2 tomates
- Utilisation Huile d'olive
- Vous devez vous préparer Poivre
- Préparer Sel
- Préparer Paprika
- Utilisation Viande hachée 5% (environ 200 ou 300g)
Les meilleures recettes de sauce aux aubergines notées et commentées par les internautes. sauce aux aubergines c'est sur Ptitche. Dans un plat allant au four légèrement beurré, disposez les tranches d'aubergines les Enduiez les tranches d'aubergine d'huile et cuisez les dans une poêle à feu moyen sur les deux côtés. préparer la sauce bolognaise et la sauce bechamel. La sauce bolognaise est une sauce de la région de Bologne. Elle se cuisine essentiellement à base de coulis de tomate, d'oignon et de viande de bœuf.
Sauce bolognaise aux aubergines instructions :
- Couper l'oignon
- Faire revenir l'oignon dans une poêle à feu doux
- En même temps éplucher (facultatif) et couper l'aubergine en tranches ou en dés
- Mettre l'aubergine dans la poêle à feu doux, Mettre 3 cuillère à soupe d'huile d'olive + Assaisonner + Couvrir
- Penser à remuer régulièrement
- Couper les tomates en dés, les ajouter dans la poêle
- Toujours couvrir et remuer
- Dans une autre poêle faire cuire la viande hachée et assaisonner à votre convenance
- Quand les aubergines deviennent tendre (moles) vous pouvez ajouter la viande hachée ou vous pouvez faire le mélanger dans votre assiette
Elle est internationalement connue comme accompagnement des spaghettis. Faites revenir la viande hachée dans une poêle avec un peu d'huile, à feu fort. Coupez l'oignon, le céleri et la carotte en gros cubes et passez le tout au mixeur. Lorsque la viande a caramélisé, ajoutez les légumes hachés. Cette sauce végétarienne pour pâtes est si savoureuse que vous n'aurez que faire du bœuf!
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Sauce bolognaise aux aubergines, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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