Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Tarte-Dessert au Chocolat Banane est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
Vous pouvez avoir tarte-dessert au chocolat banane en utilisant 16 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tarte-dessert au chocolat banane :
- Utilisation Ingrédients pour la pâte sablée :
- Vous avez besoin 250 g farine tamisée
- Vous devez vous préparer 150 g beurre frais en petit dés
- Utilisation 40 g cacao amer
- Fournir 100 g sucre glace
- Vous avez besoin 2 g sel
- Vous avez besoin 1 œuf entier + vanille
- Vous avez besoin Ingrédients pour la crème :
- Vous avez besoin 500 ml lait
- Vous devez vous préparer 150 g flan caramel (Rabha Caramelo®)
- Préparer 1 c.à.c de maïzena
- Vous devez vous préparer 2 bananes
- Préparer Ingrédients pour la ganache :
- Vous devez vous préparer 100 g chocolat
- Fournir 1 pot crème chocolat
- Fournir 50 ml lait
Puis versez cet appareil sur les bananes. Pour encore plus de gourmandise, vous pouvez remplacer l'appareil par un caramel au beurre salé. En même temps, faire fondre le chocolat au bain-marie. Hors du feu, intégrer la crème, en remuant au fouet.
Tarte-Dessert au Chocolat Banane pas à pas :
- Pour la pâte : dans un saladier, mettez la farine, cacao, et le beurre frais, y rajouter le sucre glace et le sel pour équilibrer le gout puis sablez délicatement avec les bouts des doigts (faites en sorte d’écraser le beurre). Creusez un petit puits, versez l’œuf mélangé à la vanille et pétrissez l’ensemble doucement avec la main.
- Avec la paume de la main, fraisez très rapidement et une seule fois. Formez une boule, filmez te réfrigérez pendant 30 min. Abaissez la pâte sur un papier cuisson à transvaser vers un moule à tarte, égalisez et enfoncez les bords. Mettez un poids sur le fond de tarte puis enfournez à 140°C le temps d’avoir une dorure des bords.
- Préparez votre flan : portez à ébullition le lait et la poudre au flan, y rajouter la fécule de mais, retirez du feu une fois le mélange est épaissi. Tapissez le fond de tarte avec une couche de banane découpée en rondelle, versez par-dessus votre flan puis laissez refroidir complètement.
- Au bain marie, faites fondre le chocolat et le lait puis y rajouter la crème chocolat. Une fois refroidie, versez la ganache par-dessus du flan, réservez au réfrigérateur 2h de suite. Avant la dégustation, décorez avec des rondelles de banane et du caramel. Découpez et savourez !
- Remarque : - La pâte est idéale pour des garnitures plutôt liquides.
Retirer les haricots secs et démouler le fond de tarte. Servir frais mais pas glacé Note de l'auteur. Le 'plus' de la recette, c'est la. Tarte banane chocolat au lait concentré sucr. Déposez les rondelles de bananes sur le chocolat.
Prenez ces concepts de recettes Tarte-Dessert au Chocolat Banane et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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