Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Biscuits marbrés est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire biscuits marbrés en utilisant 16 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de biscuits marbrés :
- Utilisation Pour la pâte au cacao :
- Vous devez vous préparer farine
- Préparer càc de levure chimique
- Utilisation sucre semoule
- Vous devez vous préparer pincée de sel
- Fournir càs d'eau
- Préparer beurre
- Vous devez vous préparer cacao en poudre non sucré
- Vous devez vous préparer Pour la pâte à la vanille
- Vous avez besoin farine
- Vous avez besoin cac de levure chimique
- Fournir sucre semoule
- Vous avez besoin pincée de sel
- Fournir beurre
- Préparer càs d'eau
- Fournir càc d'extrait de vanille
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Biscuits marbrés instructions :
- Dans la cuve d'un batteur muni de la feuille mettre tout les ingrédients secs pour la pâte au cacao et commencer à pétrir en vitesse 1. Verser l'eau puis battre en vitesse 2-3 jusqu'à ce que la pâte s'agglomère. Abaisser la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé et réserver au frais pendant 20 min.
- Dans la cuve d'un batteur muni de la feuille mettre tout les ingrédients sauf l'eau, pour la pâte à la vanille et commencer à pétrir en vitesse 1. Verser l'eau puis battre en vitesse 2-3 jusqu'à ce que la pâte s'agglomère.Abaisser la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé et réserver au frais pendant 20 min.
- Superposer les deux pâtes, appuyer légèrement sur toute la surface pour bien souder les pâtes entre elles et découper un carré (ou un rectangle) dans les pâtes. Enrouler l'ensemble en boudin (allez-y délicatement). Filmer et réserver le boudin de pâte au frais pendant 1h. Préchauffer le four à 180°C vers la fin du repos.
- Sortir le boudin du frigo et découper des rondelles de pâtes que vous déposez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfourner à 180°C pendant 15 min. Laisser refroidir.
- Régalez vous !
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Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Biscuits marbrés n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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