En général, les gens ont abandonné mon matcha marbré à l’avance de peur que leur cuisine ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de mon matcha marbré! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que la nourriture que vous préparez ait bon goût. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire mon matcha marbré tue avoir besoin 8 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de mon matcha marbré :
- Vous avez besoin 180 g farine de votre choix
- Utilisation 170 g sirop de riz en guise de sucre (sinon, érable, sucre complet rapadura ou de coco…)
- Préparer 120 g beurre animal ou végétal
- Fournir 100 g chocolat noir bio
- Utilisation 3 oeufs
- Vous avez besoin 1/2 sachet de poudre à lever
- Préparer 2 c à soupe de cacao / 2 c à soupe café liquide / 1 c à soupe de poudre the matcha
- Utilisation 2 c à soupe de lait végétal
Un beau mélange de couleur, un subtil goût de thé et quelques morceaux fondants et gourmands de chocolat blanc. Le matcha est devenu de plus en plus populaire en Occident grâce à ses bienfaits sur la santé et à son goût unique, qui fonctionne particulièrement bien dans les plats sucrés comme la glace et les gâteaux. Délicieux et facile à préparer, ce cake marbré au matcha sera parfait pour le dessert, ou pour le goûter. Une alliance aussi inattendue que délicieuse entre le thé vert et le chocolat blanc.
Mon Matcha marbré pas à pas :
- Préchauffez votre four à 180• et faites fondre le beurre à feu tout doux puis laissez refroidir un peu
- Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sirop de riz, ajoutez ensuite le beurre
- Mélangez la farine et la poudre à lever, formez un puit au centre et incorporez-y la préparation que vous venez de faire (moins de grumeaux)
- Divisez ensuite la pâte obtenue en deux parts égales
- Faites fondre vos cartes de chocolats dans la casserole oui il y avait votre beurre (la petite astuce 😉)en incorporant le café (faites couler une tasse ce sera plus pratique et mettez vos deux cuillères !)et le cacao Sans cesser de remuer à feu très doux et verser ceci dans une des parts de pâte et mélangez
- Délayez la poudre de matcha avec le lait végétal et versez ce mélange dans l’autre part de pâte et mélangez bien
- Dans un moule à cake préalablement graissé (ou papier de cuisson) versez d’abord la pâte au chocolat puis celle au matcha.Faites cuire durant 50mn, démoulez, laissez refroidir et dégustez 😋
A part, faire fondre le chocolat blanc au bain-marie (cela prend du temps et donne une pâte épaisse et collante : normal c'est plein de sucre ! Mais cela se mélange sans problème à l'appareil). Mettre les oeufs avec le sucre dans un saladier et battre jusqu'à ce que le. Le fameux gâteau marbré dans sa délicieuse version revisitée. En fonction du moule que vous choisissez, vous pouvez servir ce gâteau pour Pâques ou comme un simple gâteau de week-end.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Mon Matcha marbré n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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