La plupart des gens n’osent pas cuisiner arancine di riso / boulettes de riz farcies et croustillantes de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de arancine di riso / boulettes de riz farcies et croustillantes! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité qui sont toujours propres. Outre la qualité des ustensiles de cuisine, les types d’ingrédients utilisés affectent également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire arancine di riso / boulettes de riz farcies et croustillantes tue seul besion 22 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de arancine di riso / boulettes de riz farcies et croustillantes :
- Vous devez vous préparer Risotto
- Fournir 400 g riz arborio
- Vous devez vous préparer 1 verre de vin blanc sec
- Vous devez vous préparer 1.5 L bouillon de légumes (2 cubes de bouillon)
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Fournir 1 gousse d’ail
- Vous avez besoin Huile d’olive
- Vous avez besoin 1 cas de concentré de tomate
- Fournir 1 sachet de parmesan
- Utilisation Sel / poivre
- Vous devez vous préparer Farce
- Vous devez vous préparer 150 g sauce bolognaise
- Vous avez besoin 3 œufs durs
- Utilisation 1 petite boîte de petit pois
- Vous avez besoin Fourrage
- Utilisation Billes de mozzarella
- Préparer Friture
- Utilisation 1 oeufs + 2 jaunes
- Vous avez besoin Lait
- Fournir Farine
- Fournir Chapelure
- Vous avez besoin Huile de friture
Arancine di riso / boulettes de riz farcies et croustillantes pas à pas :
- Risotto : Dans une sauteuse faites revenir l’oignon et l’ail émincé avec l’huile d’olive. Ajoutez le riz. Lorsqu’il est translucide, ajoutez le vin blanc et laissez évaporer.
- Petit à petit ajoutez le bouillon de légumes (le bouillon doit toujours être chaud !) sans cesser de remuer. (ne pas mettre tout d’un coup, vraiment mettre dès que le riz a tout absorbé et jusqu’à cuisson complète)Suivre le temps de cuisson indiqué sur le paquet et augmenter si besoin. Ajoutez le concentré de tomate et le parmesan hors du feu. Versez dans un plat et laissez refroidir.
- Farce: dans une casserole, faites revenir la bolognaise, les œufs durs coupés en morceaux et les petits pois. Réservez.
- Montage : formez des petites boules. Faites un petit creux et insérer la farce puis la ville et refermez avec un peu de riz
- Roulez dans la farine puis le mélange Œuf et lait et pour finir dans la chapelure.
- Faites frire jusqu’à ce que les arancinis soient dorés.
- Servez chaud.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Arancine di riso / boulettes de riz farcies et croustillantes, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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