Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner tarte aux coeurs d'artichauts, sur tapenade d'olives noires et pesto de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tarte aux coeurs d'artichauts, sur tapenade d'olives noires et pesto! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que les aliments produits n’aient pas un goût fade. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
Vous pouvez cuire tarte aux coeurs d'artichauts, sur tapenade d'olives noires et pesto en utilisant 23 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tarte aux coeurs d'artichauts, sur tapenade d'olives noires et pesto :
- Vous avez besoin Pour la pâte à tarte :
- Vous avez besoin 150 g farine
- Vous avez besoin 70 g beurre
- Vous devez vous préparer 2 c. à soupe crème fraiche
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Préparer 1 c. à café thym séché
- Vous devez vous préparer Pour la garniture :
- Utilisation 6 oeufs
- Utilisation 20 cl crème fraiche liquide
- Vous avez besoin 1 bocal de coeurs d'artichauts au naturel
- Fournir 150 g d'olives noires
- Préparer 100 g pignons de pin
- Fournir 5 filets d'anchois au sel
- Vous devez vous préparer 1 c. à soupe thym frais
- Préparer 50 g beurre
- Utilisation sel et poivre
- Utilisation 1 c. à café curcuma
- Préparer 1 bouquet de basilic
- Préparer Pour le pesto :
- Préparer 125 g pignon de pin
- Vous devez vous préparer 3 gousses d'ail
- Vous devez vous préparer 25 cl d'huile d'olive
- Vous avez besoin sel et poivre
Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : végétarien, sans gluten. Pour la déco à vous de voir comme sur les photos ou à votre guise! Tarte en croûte de riz à la crème d'artichaut, asperges et mozza, sans farine, végétarien. Vous connaissez la fameuse tapenade à base d'olives noires, d'anchois, etc.
Tarte aux coeurs d'artichauts, sur tapenade d'olives noires et pesto pas à pas :
- Préparez la pâte à tarte : dans le bol du robot, versez la farine, la pincée de sel, ajoutez le beurre ramolli et la crème fraiche. Effeuillez le thym. A l'aide du crochet pétrisseur, mélangez à vitesse 3 jusqu'à obtenir une pâte homogène, mettez en boule, filmez et gardez au frais pendant 30 min.
- Pendant ce temps, égouttez les cœurs d'artichauts. Dans le mini hachoir du robot, déposez l'ail épluché, le thym et la moitié du beurre. Mixez quelques secondes sur la fonction Pulse. Dans une poêle faites revenir rapidement les cœurs d'artichauts avec le beurre au thym. Réservez et laissez refroidir.
- Préparez la tapenade : dénoyautez les olives (gardez en une douzaine pour la décoration), puis mixez les avec les filets d'anchois.
- Préchauffez le four à 180° C. - Étalez la pâte et foncez le moule à tarte. Piquez le fond avec les dents d'une fourchette. Recouvrez avec la tapenade, puis les cœurs d'artichauts. Réservez au frais.
- Préparez votre appareil à flan : cassez les oeufs dans le bol du robot équipé cette fois-ci du fouet. Ajoutez la crème fraiche, le curcuma, salez peu, poivrez. Mélangez délicatement à vitesse 2. - - Versez l'appareil à flan sur la tarte, décorez avec les olives et les pignons de pin. Enfournez pour 25 à 30 min.
- Préparez le pesto : Déposez les pignons de pin, les feuilles de basilic, les gousses d'ail épluchées dans le blender/mixer. Mixez à vitesse 3 en versant progressivement l'huile d'olive. Augmentez peu à peu la vitesse jusqu'à obtenir une purée lisse. Salez.
- Sortez la tarte du four et laissez tiédir. - - Vous servirez cette tarte avec une salade mesclun, et proposerez le pesto en petites verrines, que chacun utilisera à sa convenance.
Voici la tapenade à l'artichaut ou plus précisément l'artichonade ou artichaunade. La recette par Recettes du Chef. Cette tarte salée est l'une de mes préférées ! On peut la préparer toute l'année grâce aux conserves : des cœurs d'artichauts au naturel, des olives noires et des anchois ! Cette tarte est préparée sur une pâte maison, sur laquelle on verse un appareil à quiche.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Tarte aux coeurs d'artichauts, sur tapenade d'olives noires et pesto est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Tarte aux coeurs d'artichauts, sur tapenade d'olives noires et pesto recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
