Tourte aux champignons et sa version festive
Tourte aux champignons et sa version festive

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Ingrédients de tourte aux champignons et sa version festive :
  1. Préparer 2 pâtes feuilletés
  2. Utilisation 600 g champignons surgelés
  3. Utilisation 4 échalotes
  4. Vous avez besoin Beurre
  5. Utilisation 1 jaune d'œuf
  6. Utilisation Version festive
  7. Préparer 1 tranche de foie gras cru

La recette du chicken pie so british so good ! Carotte, poireau, champignons, poulet rôti et une pointe de curry. Une recette fond de placard suivant les envies du moment. Pour une entrée plus festive on peut Envie de Tourte au Brie de Meaux et aux Pommes ?

Tourte aux champignons et sa version festive pas à pas :
  1. Faire décongeler les champignons et bien les égoutter. Préchauffer le four à 220°
  2. Étaler une pâte feuilleté dans un moule à tarte. Couper finement les échalotes.
  3. Dans une poêle faire revenir les échalotes dans du beurre. Puis ajouter les champignons. Faire cuire environ 10min.
  4. Verser le mélange dans une assiette pour faire refroidir un peu. Verser sur la pâte feuilleté en s'assurant de laisser environ 3cm sur les bords pour la soudure.
  5. Version festive : juste après avoir versé les champignons sur la pâte feuilleté découper en morceaux la tranche de foie gras cru et parsemer sur les champignons juste avant de recouvrir avec la deuxième pâte feuilleté.
  6. Badigeonner avec un pinceau le jaune d'œuf sur les 3cm laissé pour préparer la soudure. Recouvrir avec la deuxième pâte feuilleté en chassant bien l'air. Souder les deux pâtes ensemble.
  7. Badigeonner de jaune d'œuf toute la pâte feuilleté du dessus. Enfourner pour 25 minutes à 220°

Découvrez cette recette de pommes et. Pâte dessus dessous, la tourte est salée ou sucrée. Mini-tourtes au poulet, comté et champignons. Une tourte au poulet à servir en plat ou en entrée en version individuelle, la recette est issue du nouvel ouvrage Cuisine Ta Mère.. Les meilleures recettes de tourte aux champignons notées et commentées par les internautes. tourte aux champignons c'est sur Ptitche.

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