Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner choux a la crème de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de choux a la crème! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire choux a la crème tue avoir besoin 24 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de choux a la crème :
- Préparer Pâte à choux :
- Préparer 60 g d'eau
- Fournir 60 g lait
- Utilisation 55 g beurre
- Utilisation 110 g d'oeuf battu
- Préparer 65 g farine
- Fournir 1 pincée de sel
- Utilisation 1 pincée de Sucre
- Préparer Craquelin:
- Vous avez besoin 50 g beurre
- Vous avez besoin 60 g farine
- Préparer 60 g Sucre roux
- Utilisation La crème pâtissière :
- Préparer 500 g lait
- Vous devez vous préparer 50 g farine
- Vous devez vous préparer 2 œuf complet
- Vous avez besoin 2 jeune d'œuf
- Vous devez vous préparer 70 g Sucre
- Utilisation 10 g Sucre vanille
- Utilisation Crème montée :
- Fournir 200 g crème liquide
- Préparer 130 g mascarpone
- Préparer 3 cuillère à soupe Sucre glace
- Utilisation 5 gde vanille
Déposer la pâte sur une tôle à biscuits légèrement beurrée. Laisser refroidir et garnir de crème fouttée ou de pouding à la vanille à l'aide d'une poche pour décorer les gâteaux ou couper le dessus du chou et mettre la crème et refermer. Choux a la creme (corect Choux à la crème) este una dintre aceste rude - o prăjitură fină, vintage şi aristocrată, formată dintr-o gogoaşă de aluat opărit (choux), umplută cu cremă de vanilie şi frişcă. Simplă, fără alte ornamente, doar pudrată cu zahăr, această prăjitură e, pe cât de gustoasă, pe atât de elegantă.
Choux a la crème instructions :
- Pâte à choux :Fait bouillir le lait, l'eau et le beurre,le sel et le Sucre,ajoutez tout la farine et mélangez,séchez votre pâte,versez la pâte dans un saladier et la laissez refroidir,ajoutez les œufs en 3 fois jusqu'à obtenir une pâte lisse, - Pochez vous choux sur un papier sulfurisé,sortez votre craquelin et a l'aide d'un emporte-pièce couper les craquelins et les disposer sur les choux,enfournez 40 minutes à 170°
- Mélangez le Sucre et le beurre puis ajouter de la farine,étalez la pâte entre de papier sulfurisé,puis réservé au congélateur environs 20 minutes.
Laisser refroidir les choux sur une grille. Préparez la crème pâtissière : travaillez les jaunes œufs et le sucre à la spatule, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez la farine et la vanille. Versez-le bouillant sur les jaunes d'œufs, d'abord doucement, puis. Aujourd'hui je vous propose une recette de choux à la crème chantilly vanillée, une recette simple et gourmande !
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Choux a la crème, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Choux a la crème recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
