Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Pâte brisée vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
À cuire pâte brisée tue avoir besoin 4 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de pâte brisée :
- Utilisation 200 g farine
- Fournir 100 g beurre
- Préparer 1/2 cuillère à café sel
- Vous avez besoin 1/2 verre d'eau
A tart crust made from pate brisee will be crispy rather. En cuisine, la pâte brisée est une pâte servant de base aux tartes salées ou sucrées. Elle se caractérise par sa texture lisse et craquante, obtenue grâce au gluten et à l'amidon contenus dans la farine de blé. Pate Brisee (pronounced paht bree-ZAY) has a rich and buttery flavor and a crisp and crumbly texture.
Pâte brisée instructions :
- Ustensiles et ingrédients.
- Dans une terrine verser la farine et ajouter le beurre coupé en morceaux.
- Amalgamer la farine et le beurre du bout des doigts pour obtenir un mélange grumeleux. Travailler le moins longtemps possible, 2 à 3 minutes maximum.
- Former une fontaine en faisant un trou au milieu du mélange. Mettre au milieu le sel et l’eau peu à peu.
- Mélanger le tout rapidement tout d’abord à la spatule puis ensuite avec la paume de la main pour obtenir une boule.
- Laisser reposer 30 minutes puis l’étaler au rouleau sur un plan de travail fariné (ou sur une feuille de papier sulfurisé).
- Cuire une trentaine de minutes à four chaud en fonction de la recette.
- Pour rendre cette pâte brisée “sucrée”, ajouter simplement 2 cuillères à soupe de sucre ainsi qu’un sachet de sucre vanillé au moment de mettre le sel et l’eau.
Click on the title of a recipe or the photo of a dish to read the full recipe on its author's blog. Laissez-vous tenter par une variante de cette recette. Instead, I decided to try my hand at a simple, straightforward pâte brisée, and started looking for a recipe. You'd think the world could reach a consensus at least on such a simple question, but oh no. Buttery and flaky, pâte brisée is basically your quintessential pie crust with a fancy French name.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Pâte brisée, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Pâte brisée recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
