En général, les gens se sentent inférieurs à choux à la crème vanillé de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de choux à la crème vanillé! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas fades. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir choux à la crème vanillé en utilisant 15 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de choux à la crème vanillé :
- Préparer Pâte à choux
- Utilisation 1 oeuf
- Vous devez vous préparer 40 g farine
- Préparer 20 g beurre
- Préparer 60 ml d'eau
- Vous avez besoin 20 g sucre
- Vous devez vous préparer Crème pâtissière vanillé
- Préparer 1 jaune d'oeuf
- Fournir 125 ml lait
- Utilisation 15 g sucre
- Vous avez besoin 10 g farine
- Vous devez vous préparer 1/8 de gousse de vanille
- Utilisation Caramel
- Préparer 20 g sucre
- Préparer Gouttes de citron
Choux à la crème vanillé pas à pas :
- Préchauffer le four à 180°C
- ➡️Pâte à choux: Porter à ébullition l'eau, la matière grasse fractionné et le sucre. Hors du feu ajouter la farine d'un seul coup en travaillant énergiquement jusqu'à l'obtention d'une pâte épaisse qui se détache de la casserole.
- Faire déssecher à feu doux, jusqu'à la formation d'une fine pellicule sur le fond de la casserole. Laissez tiédir.
- Battre les oeufs en omelette. Hors du feu les ajouter petit à petit en travaillant énergiquement. Travailler jusqu'à obtention d'une pâte lisse et brillante.
- Disposer des boules de pâtes sur une plaque pâtissière recouverte de papier sulfurisé. Enfourner 30min.
- ➡️Crème pâtissière: Mettre le lait à chauffer dans une casserole. Ajouter la gousse de vanille fendu et laisser infuser.
- Séparer le blanc du jaune. Blanchir le jaune et le sucre et ensuite y ajouter la farine.
- Ajouter doucement le lait chaud non bouillant sur la préparation. Reverser dans la casserole, puis mettre sur le feu à feu doux sans cesser de remuer. La préparation doit épaissir. Une fois épais cest parfait 👌🏼
- ➡️Caramel: chauffer les morceaux de sucre imbibés d'eau et de citron dans une petite casserole, sans remuer. Dès que la couleur est ambrée uniformément, il est prêt 😁
- ➡️Montage: couper les chapeaux des choux, garnir de crème puis refermer le chapeau préalablement tremper dans le caramel. Bonne dégustation 😉
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Choux à la crème vanillé, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Choux à la crème vanillé recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
