Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner gâteau chocolat/nutella de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de gâteau chocolat/nutella! Tout d’abord, en ce qui concerne le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas plats. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire gâteau chocolat/nutella en utilisant 8 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de gâteau chocolat/nutella :
- Utilisation 440 g crème liquide entière (min. 30% mg) chantilly+ganache
- Vous avez besoin 100 g mascarpone
- Vous devez vous préparer 4 oeufs
- Fournir 80 g sucre
- Vous devez vous préparer 40 g farine
- Fournir 30 g cacao amer
- Préparer 30 g pâte à tartiner (maison pour ma part)
- Préparer 300 g chocolat noir
Mélanger le sucre et les oeufs. Ajouter la farine et la levure puis le yaourt et le beurre fondu. C'est la gâteau officiel de la maisonnée. Les amateurs de pâte à tartiner n'y résisteront pas !
Gâteau chocolat/nutella pas à pas :
- Placez un saladier et un fouet au congélateur pour la chantilly.
- Mettez 140g de crème liquide entière (min. 30% mg) et 100g de mascarpone au frigo.
- Réalisez la génoise. - Fouettez 4 oeufs puissance maximum avec 80g de sucre, environ 5 min jusqu'à ce que le mélange triple d'épaisseur et forme un ruban.
- Tamisez 40 g de farine et 30 g de cacao amer avant des les incorporer délicatement avec une maryse aux oeufs montés.
- Versez la préparation dans un moule à génoise préalablement chemisés. - Enfournez 20min à 210°C. - Pendant ce temps, battez la crème dans le bol réservez au congélateur jusqu'à ce qu'elle commence à épaissir.
- Ajoutez le mascarpone et continuer à fouetter jusqu'à obtenir une belle chantilly ferme.
- Ajoutez 30g de pâte à tartiner (maison pour ma part) et fouetter de nouveau, jusqu'à incorporation. - Réservez au frais.
- Une fois la génoise bien refroidies et la chantilly prise au frigo, procédez au montage. - Coupez la génoise en 4. - Positionnez 1 première, recouvrez de chantilly positionnez une 2ème ect jusqu'à épuisement finissez en chantilly. - Egalisez et lissez tout le gâteau à l'aide d'une petite spatule.
- Faites une ganache au chocolat. - Mettez 300g de crème liquide à bouillir. Au moment de l'ébullition, versez de suite sur 300g de chocolat noir. - Remuez à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à ce que tout soit fondu.
- Filmez et mettez au frais de suite jusqu'à refroidissement complet.
- Mettez la ganache au chocolat en poche avec une douille et décorer votre gâteau à votre guise.
Mélanger le Nutella avec les œufs (pour un Nutella plus facile à travailler, le passer au micro-ondes quelques secondes). Incorporer la farine et le sucre vanillé. Lorsque tout est bien mélangé, incorporer le sachet de levure. Mettre dans un moule beurré et fariné. Un gâteau très tendre, délicieux au bon goût de pâte à tartiner, à coup sûr petits et grands seront ravis.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Gâteau chocolat/nutella recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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