Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner rouleau de courgette à la mousse de saumon de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de rouleau de courgette à la mousse de saumon! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
À cuire rouleau de courgette à la mousse de saumon tue avoir besoin 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de rouleau de courgette à la mousse de saumon :
- Vous devez vous préparer 2 courgettes vertes
- Préparer 1 petit bouquet de ciboulette
- Vous devez vous préparer 1 pavé de saumon
- Utilisation 1 tranche de saumon fumé
- Fournir 1 citron jaune
- Vous avez besoin 5 c à soupe de crème au mascarpone
- Vous avez besoin huile de noisette
- Vous avez besoin vinaigre balsamique blanc
- Fournir fleurs de bourrache
Rouleau de courgette à la mousse de saumon instructions :
- Taillez les courgettes en lanières en vous aidant d'un couteau économe.Faites les blanchir 1 minute à l'eau bouillante salée. Égouttez les et passez les dans de l'eau glacée.Égouttez de nouveau,séchez les.
- Faites cuire le pavé de saumon dans un papier de cuisson avec une tranche de citron et un filet d'huile.Fermez les papillotes.Faites cuire 2 minutes à peine au four à micro ondes.
- Montez la crème au mascarpone.Mixez le pavé de saumon en morceaux avec 1 tranche de saumon fumé, 1 c à soupe de ciboulette ciselée finement, ajoutez la crème au mascarpone à la préparation.
- Sur 4 rectangles de film alimentaire disposez 4 à 6 lamelles de courgettes.Posez dessus un boudin de farce au saumon sur la partie basse du rectangle enroulez en vous aidant du film de façon à obtenir un rouleau.serrez et laissez au frais un quart d'heure.
- Présentez dans chaque assiette un rouleau arrosé d'une vinaigrette faite avec de l'huile de noisette et de vinaigre balsamique blanc..Décorez avec une fleur de bourrache.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Rouleau de courgette à la mousse de saumon est un moyen fantastique de le faire.
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