Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Ribs (côtes levées) grillées aux abricots est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
Vous pouvez cuire ribs (côtes levées) grillées aux abricots en utilisant 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de ribs (côtes levées) grillées aux abricots :
- Utilisation 600 g ribs/côtes de porc frais
- Préparer Marinade :
- Fournir 1 c. à s huile d'olive extra vierge
- Utilisation 4 abricots frais en morceaux
- Préparer 1 c. à s jus de citron frais
- Vous avez besoin 1 c. à s cassonade
- Fournir 2 c. à s sauce soya
- Fournir 1 c. à s de gingembre frais, râpé
- Fournir 1 gousse d'ail, hachée
D'habitude c'est mon mari qui se colle , cette fois c'est moi :) En plus une recette marinée avec de la sauce, je me suis dit qu'il faut utiliser le tapis de cuisson que j'ai acheté pour le barbecue. Bon compromis, j'ai sali uniquement le tapis et le barbecue était propre à la fin. D'habitude c'est mon mari qui se colle , cette fois c'est moi :) En plus une recette marinée avec de la sauce, je me suis dit qu'il faut utiliser le tapis de cuisson que j'ai acheté pour le barbecue. Bon compromis, j'ai sali uniquement le tapis et le barbecue était propre.
Ribs (côtes levées) grillées aux abricots pas à pas :
- Dans une casserole, mélangez tous les ingrédients de la marinade. - Amener à ébullition et mijotez jusqu'à ce que la confiture soit fondue ou jusqu'à tendreté des abricots. Laissez refroidir et pressez le tout avec une fourchette.
- Dans un plat couvert de papier aluminium, déposez les côtes de porc et enrobez les avec la marinade. Couvrez et laissez mariner pendant 2-3 heures au réfrigérateur.
- Préchauffez votre barbecue - Mettez les ribs sur un tapis de cuisson ou une feuille de aluminium. - Badigeonnez les avec la marinade. - Cuire à couvert 15-20 minutes de chaque côté. - Retournez les plusieurs fois et badigeonnez les avec la marinade qui tombe. - J'ai ajouté quelques tomates cerise et 2 abricots coupés en 2 que j'ai sorti avant la viande. J'ai coupé les ribs en morceaux à mi-cuisson. Servez chaud avec une salade ! Toujours bons les ribs!
Dans un bol en verre, déposer les côtes de porc et enrober avec la marinade. Préchauffer le barbecue à intensité moyenne. Conserver le reste de la sauce pour accompagner. Couper les côtes levées entre chaque côte. Dans un bol, mêler tous les ingrédients de la sauce, puis verser sur les côtes.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Ribs (côtes levées) grillées aux abricots recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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